执念之间宝马X6 车主故事

2015-11-29 11:41姜田双,杨艳,安放
家用汽车 2015年12期
关键词:酿酒师执念美食家

执念之间宝马X6 车主故事

眼界放远,精彩一直在路上

Q1:信奉的人生格言是什么?

A1:眼界放远,精彩一直在路上

Q2:如果一件事自己认为是对的,但遭到周围人的反对,是会坚持下去,还是放弃?

A2:会坚持(比如一直为了找寻真爱没有结婚)

Q3:觉得汽车在你生活中扮演什么样的角色?

A3:汽车是我不可或缺的亲密伙伴

Q4:平时的驾驶风格是什么样的?

A4:文明出行,偶尔撒野

Q5:还想拥有的车型是?

A5:宝马M6

何郑的执念是味道,他从小对于味道就特别执着,做个美食家还一度是他的职业规划。如果他真的成为了美食家,估计他也是一位在深夜食堂里,贩卖着温情和美好食物的美食家。可惜的是,因为各种原因,他并没有成为一位美食家。繁忙的工作让他一度忘记了自己的执念,直到一次去德国出差,他才发现自己的执念一直都在,他爱上了自酿啤酒,而且不可自拔。于是他成为了一家酒吧的老板,开始了自己的自酿啤酒道路。

“中国是首屈一指的啤酒消费大国,但主导中国啤酒市场的却是兑了水的工业啤酒。”何郑向我们道出他做自酿啤酒的初衷。随着国内精酿啤酒爱好者群体的日益壮大,精酿啤酒市场也慢慢打开,这件事已经从满足口腹之欲,变成了一种态度和生活方式。

驾驶乐趣的执念

何郑有着喝一口纯粹啤酒执念,正如宝马多年来坚持纯粹驾驶乐趣的执念一样,即便是多功能车型也无法放弃运动的乐趣,高性能运动型多功能车理念诞生,宝马X系列应用而生。即便如此,宝马的执念还没有结束,2008年,世界上首款全能轿跑车——BMW宝马X6应运而生,创造了一种全新的汽车设计理念。它将宝马轿跑车的运动与优雅和宝马X车型的全地形通过能力融合在一起,凭借创新的车型概念、大胆的设计和极致的性能在市场上迅速赢得一席之地。

也许只有宝马X6这种将多功能与高性能个性化深层次融合的车型才适合何郑这样的人。他需要在生活中挑战不同的角色,又要保持自己独特的个性。曾以为说话温和的何郑是个典型的居家型男,但通过采访聊天才发现,他是个天生不安分的人,热爱篮球、跑步,没事的时候还会和朋友相聚去射箭,用他的话说,他是个典型的非宅男,很少在家待着,用力工作,也用力玩。工作中,他是个十分严谨的人,制定了目标,就会按照计划一步一步去完成。

大师难得

坚持执念并没有那么轻松,当何郑真的开始着手自己酿啤酒,他发现事情没有想象的那么简单,需要的知识是全面的,需要的技术也是全面的。可靠的水、麦芽、啤酒花和酵母,再把研磨机、保温盒、发酵桶等工具准备齐全,每一个步骤都是一个挑战。但是在这些元素中,最重要的还是水。一个好的精酿师必须对水有足够的知识,才能使啤酒酿制得更加精确稳定。自酿啤酒最大的挑战,就是如何把握原料的配比,这并没有必须遵循的规则,任何突破传统的尝试都可能带来惊喜,就好像是在原料、酵母、啤酒花之间变戏法。

对何郑来说,自酿啤酒是一门艺术,而国内之所以缺乏这样的艺术大师,一方面是没有啤酒文化,另外一方面是很多业内人士只注重改进工艺来节省原料成本,而缺乏对啤酒产品的想象力,所以他们可能是很好的技术员,却成不了酿酒大师。

从某种意义上来说,车辆的外观设计也是一种艺术,同样是各种变戏法,宝马X6就是一款反传统的汽车,轿车的流线设计,SUV身材,时尚与运动相融合,轿跑型SUV名副其实。刚推出时,爱它的人和恨它的人一样多,但至少它够特别,给无数人留下了深刻的印象。如今很难再有一款车,能带给何郑如同X6一般惊艳的感觉。

乐在其中

自酿啤酒的口味完全由酿酒师的个性决定,每一杯啤酒背后都包含了酿酒师的心血和故事。酿酒师会在不同的原料和酵母之间反复尝试,像做实验一样不断调整配比,根据季节时令以及搭配的食物制作出不同的啤酒,这是一个充满变数和乐趣的过程,也是大规模生产的工业啤酒所不具备的。

一杯好喝的啤酒需要不停地调试,最终得到一个完美的比例。车辆也相同,宝马为提高X系列的驾驶乐趣,为其配备了全轮驱动技术,经过近二十载的不断实际测试和技术改进。这就是xDrive智能化的全轮驱动系统,它可将前后动力在0-100%间无级分配的全驱系统。侧重于向后轮分配更多的动力,在进一步提高牵引力和稳定性的同时,增强动态驾驶性能,适时提供比拟后轮驱动车辆的驾驶乐趣。除了xDrive,X6还配备了先进的稳定控制系统,主动转向系统外,还有一种被称为DPC(Dynamic Performance Control)的新系统主要作用是让这部“SUV”有类似轿车化的操控。X6搭载了300kW的4.0升的涡轮增压V8发动机配合四轮驱动系统,可以输出高达600Nm的扭矩,目前X6暂时只有6挡自动变速可以选择,其0到100公里每小时的加速时间为5.3秒。BMWX家族高端车型则将BMW经典的操控性能和xDrive智能全轮驱动系统、动态驱动力分配系统出色的牵引力、稳定性和复杂路面的行驶安全性完美融合在一起,带来傲视群雄的驾驶体验。

对于一种坚持,人们会投去赞赏的目光。对于一种贯彻到底的精神,人们也许会热捧,甚至痴迷。做人拥有执念会让人羡慕,因为至少他们拥有自己的方向,造车拥有执念会让人钦佩,估计这也是宝马的成功之道。

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