“桑拿天”来袭营养师如何智取

编辑／张艳红 文／夏群英

“桑拿天”来袭营养师如何智取

编辑／张艳红 文／夏群英

桑拿天，湿气热气很重。孩子没胃口，火气大生口疮，上火便秘，眼睑浮肿……怎么办？做孩子的营养师吧！食物可以帮你轻松解决。

“桑拿天”邂逅营养素

B族维生素很关键

在众多维生素中B族要数龙头老大了，不光队伍壮大，而且都是精兵强将。所以B族维生素是我们用来对付湿热必不可少的精英队伍。B族维生素是食物释放能量的关键，是人体必不可少的营养素，推动体内的代谢。其中B1、B2、B3尤为重要。

因此，夏季要多给宝贝安排一些粗杂粮补充维生素B1，如小米、薏米、红豆、绿豆等，还需要给宝贝多安排绿叶菜和奶类，补充维生素B2。

维生素A和维生素C摄入要适量

维生素A和维生素C在“战斗”中起保护作用，保护精兵强将的战斗力，增强身体的免疫能力。维生素A对于我们人体的上皮细胞的细胞膜起到稳定作用。而维生素C对我们人体细胞的修复起着一定的作用。新鲜蔬果中都含有丰富的维生素C，而有色蔬果中则含有丰富的维生素A原——胡萝卜素。每周给宝贝安排一到两次动物肝脏，可以很好地补充维生素A和维生素B2，以及铁、锌等营养素。

水和膳食纤维缺一不可

水是我们人体不可缺少的。不仅构成身体成分，还有调节生理功能的作用。水的溶解力强，流动性较大，对我们人体的消化、吸收、排泄能起到一定的保护作用。

而膳食纤维可以加速胃肠道的蠕动，帮助我们排泄，有利于体内毒素的排出。