油茶的栽培技术及其管理研究

汤承芳

（福建省三明市将乐县林业局，福建 三明353300）

1 引言

油茶是我国得天独厚的一种长寿、高产和优质的木本油料树种，同椰子、油棕和油橄榄并称为世界四大木本油料树种。油茶及其副产品具有一定的生态、化工、保健和医药功能。油茶作为我国的纯天然绿色保健食品，一直享有“东方橄榄油”的美誉，近几年在国内外市场供不应求，一些山区农民逐渐开始以发展茶油种植作为脱贫致富的主要道路。

2 油茶栽培技术

2.1 林地选择

油茶属茶科，山茶属，喜光，稍耐旱，海拔1500m以下山地均可种植，品种多，在我国长江以南各省区广泛分布，福建各地均有栽培。油茶喜酸性土壤，pH值在5.0～6.5之间为最佳，所以土壤最好选择酸性的黄壤或者红壤，在碱性土和一些严寒酷暑气候下严禁种植。所以在一些有映山红、松树和杉木等植物生长的山地上，油茶都能够生长。在山地种植油茶时，为了顺应油茶的生长特性，要求其种植地要尽量选择在东南坡或者南坡，坡度不能高于30°。种植地的土壤要肥沃湿润，土层深厚，质地疏松，热、气、肥、水等条件要协调。最好选择土层深度在75cm以上并且保水、排水、通气性较好的土壤，地下水位高于1m、不透气的死黄泥土和石砾含量高于20%的土壤不适宜种植。

2.2 整地施肥

在种植油茶前要对种植地进行整理，充分疏松土壤，同时为了创造良好的微生物活动条件，要确保土壤的透气状况和墒情良好。油茶林的整地方式主要包括带状、块状和全垦整地，在实际工作中要根据地形的情况选择最合适的油茶整地方式。……