湖北省杨梅产业的发展现状及展望

仝铸　吴黎明　何利刚　王志静　孙中海　蒋迎春

摘要：介绍了湖北省杨梅[Myrica rubra （Lour.） S. et Zucc]产业的发展现状及面临的问题，对该产业存在的问题给出了建议，并对该产业在湖北省的发展前景进行了展望。

关键词：杨梅[Myrica rubra （Lour.） S. et Zucc]；产业现状；展望；湖北省

中图分类号：S667.6 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2015）24-6255-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2015.24.041

Abstract：The development status and problems of waxberry[Myrica rubra （Lour.） S. et Zucc] industry in Hubei province were introduced； and specific recommendations were presented and the prospect of the waxberry industry development in Hubei province was forecasted.

Key words： waxberry[Myrica rubra （Lour.） S. et Zucc]； the development status of industry； prospect； Hubei province

杨梅[Myrica rubra （Lour.） S. et Zucc]是杨梅科（Myricaceae）杨梅属（Myrica L.）果树，是中国传统特产水果，野生历史已有七千年，人工种植有二千多年的历史，品种资源非常丰富。中国的杨梅有1个属6个种，即杨梅属，毛杨梅（M.esculenta Buch.-Ham.）、青杨梅（M.adenophora Hance）、矮杨梅（M.nana Cheval.）、杨梅、全缘叶杨梅（M.integrifalia Roxb）、大杨梅（M.arborescens S.R.Li et X.L.Hu，sp.Nor）6个种[1]。

目前，全球杨梅经济栽培面积约40万hm2，产量100多万t，其中98%以上来自中国。中国的杨梅分布在北纬20°～31°区域，主要生长在浙江、福建、江苏、广东、云南、贵州、广西和湖南等省（自治区），其中浙江省面积和产量均居第一。浙江省的东魁、荸荠种、丁岙梅、晚稻杨梅4大品种占中国杨梅总面积和产量的60%以上。全国现有杨梅栽培品种（系）300多个，但主要栽培品种就是这4个。其中东魁面积85 000 hm2，产量28万t，分别占杨梅总面积的20%和总产量的28%。除中国外，韩国、日本、印度等亚洲国家有极少量的杨梅栽培。日本在2000年前后从中国非正规渠道得到东魁接穗，现其规模栽培面积约100 hm2；印度、缅甸、越南等国出产全缘叶杨梅，北美有蜡杨梅（M.cerifera L.），欧洲有香杨梅（M.gale L.），不过均为小果型，只作为庭园观赏用。除中国外，目前其他国家和地区无杨梅产业化报道，也未见媒体报道其研究成果[1]。

杨梅属多年生乔木，喜温暖湿润气候，耐阴，不耐强烈日照。果实色泽鲜艳，酸甜适口，风味浓郁，富含多种矿物质元素、维生素和氨基酸等营养成分，深受消费者青睐。……