星厨大战Ⅱ

韩健

导语：

继上月我们四位星级酒店的中国大厨一较手艺后，本轮的PK又吸引了四家顶级酒店的外籍厨师加入了战斗！在新年的伊始，他们将各自选取哪些时令食材，带来哪些饕餮美味？此次“星”厨大战，将撕杀得更为紧张激烈。究竟绝味料理哪家强？还等各位看官（吃货）你来判！

1、上海浦东丽思卡尔顿酒店（Pudong Ritz-Carlton）：意味轩（1P）

Key Words：神奇（Magic）

伴随着上海浦东丽思卡尔顿酒店于2010年6月21日隆重开业，上海浦东的豪华美食界又吹响了一曲新翻乐章。四间风格独特时尚的餐厅：中国最高的屋顶露台餐厅酒吧——Flair、屡获殊荣的意大利餐厅——意味轩（Scena）、备受青睐的下午茶胜地——爵士大堂及酒吧（Aura）、精品粤菜餐厅——金轩。尤其是全面翻新的Scena意味轩（意大利餐厅），带给宾客们优雅富丽外观和温馨的氛围，迅速聚拢了全世界的美食饕客们流连！

整间餐厅由时尚的家具、精致细腻的瓶器、幽暗却极富情调的灯光、极富立体视觉冲击感的分隔屏等组成，充满着浓厚艺术感，颇有意大利文艺复兴时期的内涵神韵。都说美食是文化和地域之间无形的桥梁，如果你想体验最纯正的意大利（欧陆）料理，那你无需等待10多个小时的漫长飞行。在意味轩，你就能直接穿越到欧洲的腹地，尽享美味。

52层绝佳高度，透过明亮宽敞的落地窗，宾客们可以全方位地俯瞰整个浦江两岸的绝妙风景。SCENA主用餐区能容纳128位宾客，若需要更多私密空间，可提前电话预约，餐厅可为您提供16个座位的豪华贵宾房。

Scena优雅不失悠闲，悠闲又显温馨，与其内就餐，就如居家般的舒爽自如。……