一代英国人面对的“甜蜜杀手”

腾龙

英国人从儿童到成人，吃糖提供了身体能量来源的15%-12%。 世界卫生组织建议的健康标准是不超过5%。 英国人吃糖太多了！

一听汽水饮料一饮而尽，爽！你等于把10小勺糖也跟着灌进了肚里，了得！

英国公共健康机构前不久发表了一份重要报告：《减糖：必须采取行动的证据》。报告把糖形容为是21世纪英国人面对的重要健康隐患。报告说，已经有足够的证据可以促使政府采取极端性的措施，控制、减少英国人的糖摄入。

什么是“极端性”的措施？英格兰公共健康机构的建议是：给糖消费设税，征收10%-20%的糖税。

在一个“税”字牵动每个人的神经的国度里，提议给从工业食品生产到家庭饭桌上离不开的糖设税，够“极端”的。

看不见的糖

英国人吃多少糖？报告说，11-18岁年龄段，每天平均摄入的糖为74.2克，占一天能量来源的15.6%.。19-64岁年龄段，每天平均摄入糖为58.8克，占一天能量来源的11.5%。

也就是说，英国人从儿童到成人，吃糖提供了身体能量来源的12%-15%。 世界卫生组织建议的健康标准是不超过5%。 英国人吃糖太多了！

但这并不是英国人在大把地往嘴里塞糖块儿。吃糖太多对身体没好处，大多数英国人还是知道的。英国人吃糖太多，是因为太多的食物、饮料中含有大量的“隐形糖”，人们在不知不觉中，甚至没有尝到甜味时，就把糖吃进肚里了。

比如，一汤勺西红柿酱中含有四克糖，相当于一小茶勺糖面儿。而一听苏打水软饮料中，含糖量最高可达40克，相当于10小茶勺糖面儿。

食品生产商为了增甜或抑制苦涩，在食品加工过程中会添加大量的糖。……