有关水貂霉菌毒素中毒的探讨

王娟 （山东省威海市文登区畜牧兽医局 264400）

有关水貂霉菌毒素中毒的探讨

王娟 （山东省威海市文登区畜牧兽医局 264400）

威海市文登区是毛皮动物特种养殖基地，饲养水貂的数量已经占全国的半壁江山，在饲养技术管理方面已经步入现代化的管理领域，大型水貂饲养场超过千只的已经有上百个，每年的夏秋季节，每个养殖场都为治疗霉菌中毒的水貂而烦恼。据不完全统计每年在8～10月霉菌毒素中毒的病例发生率接连不断。随着气候变暖，夏季炎热日提前和延长，霉菌毒素中毒的病例也有逐年上升趋势。为保护养貂业的健康发展，不得不把防水貂霉菌毒素中毒作为夏秋季节的大事来重视，每位饲养管理人员都要充分认识霉菌的生存环境，认识霉菌的繁殖条件和霉菌毒素对水貂的危害。从技术管理方面采取积极而科学有效的预防方法，切断和控制霉菌的衍生物代谢物，有效堵截霉菌毒素对水貂的危害。

1 霉菌体特性

1.1 霉菌毒素概述

霉菌毒素是霉菌体的代谢产物，霉菌是生长在饲料表面及周围的肉眼可以看见的一类菌丝生物体，在分类学上属于真菌门的亚门，是真菌类微小生物。其繁殖环境与条件随自然气候变化温度湿度适宜而生长，并不苛刻，构成霉菌体的基本单位是菌丝，呈长管状，宽度2～10μm，可不断的生长并分枝和多个细胞核。大量菌丝交织成绒毛状、絮状或网状等，称为菌丝体。菌丝体常呈白色、褐色、灰色、黄色，菌落为白色毛状的是毛霉，绿色的为青霉，黄色的为黄曲霉，还有链霉菌，放线菌等。……