浅谈热区种草舍养羊技术

侯冠彧 王东劲（中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 571737）

浅谈热区种草舍养羊技术

侯冠彧 王东劲*（中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 571737）

我国南方热区气候条件优越，光、热、水资源丰富，发展种草养畜优势得天独厚。随着中央1号文件将 “加快发展草牧业，支持饲草料种植”战略的实施，南方热区现代肉羊产业取得了迅猛发展。本文主要从适合热带地区种植的牧草种类以及种草养羊饲喂、管理等技术做了简单介绍，旨在为今后推广种草养畜技术提供技术和理论指导。

热区；种草养羊；牧草种植；品种；舍养；防疫；饲养管理

我国南方热区气候条件优越，光、热、水资源丰富，发展种草养畜优势得天独厚。近年来，随着中央关于 《农业部关于促进草食畜牧业加快发展的指导意见》、 《关于做好2014年南方现代草地畜牧业发展工作的通知》等一系列支持开展南方现代草地畜牧业推进行动文件的发布，南方热区现代肉羊产业取得了迅猛发展。然而，南方热区养羊模式多以散户为主，户平均养羊数目较少，以天然草场、草坡、草山为羊放牧地的全放牧式养殖制约着养羊产业发展。因此，发展种草舍饲养羊，通过建植人工草地，合理搭配高产优质牧草，将牧草种植与养羊技术紧密结合，对提升热区肉羊产业水平、促进草地畜牧业发展、促进农民增收、助推精准扶贫具有重要意义。

1 热区常见人工栽培牧草品种

不同的牧草以及不同品种在营养价值上存在较大差异，牧草品种的优劣直接影响到养羊效益的高低。种草养羊应以禾本科牧草为主，合理搭配豆科牧草品种。在热区适宜种植的人工牧草品种包括柱花草王草、坚尼草、黑籽雀稗等，可以选择单品种或其中的几种进行组合。

2 优质高产牧草种植技术

2.1 热研4号王草

禾本科狼尾草属植物，该品种耐干旱、耐刈割，再生能力强，生长期长，叶产量高。一般采用无性繁殖，每亩用种茎100～125kg，土壤要求选择土层深厚、疏松肥沃、排灌良好的土壤种植，一般条状种植，沟深10～15cm，行距50～80cm，亩放腐熟有机肥1500～2500kg，株高0.8～1.0m时即可刈割，留茬高约5cm，一般每隔25～45天刈割一次，一年可割10～15次。在刈割情况下，植株不抽穗开花。分蘖多，生长整齐，叶量大，叶片浅绿色，比较柔软。耐刈割、再生能力强，冬天仍保持青绿，耐寒性优于华南象草。

2.2 热研11号雀稗

禾本科雀稗属，该品种喜热带潮湿气候，适应性强、耐酸瘦土壤，耐涝和一定程度耐旱，在年降水750mm以上的地区种植，极易用种子建植人工草地，由于其分蘖和次生生殖枝发育的种子掉落后遇到适当条件即可萌发，一般当年建植刈割草地可刈割3～5次，再生能力强，刈割后一周生长7～10cm，一般亩产鲜草6～8t，在高肥高水条件下产量高，且对N肥反应敏感。

2.3 热研2号柱花草

喜热带潮湿气候，耐干旱、耐酸性瘦土但不耐荫和渍水。主要用种子繁殖，种子播前要用80℃热水处理3～5min，每亩直播用种量为0.5～1.25kg，撒播、条播及穴播均可，每亩施磷肥30kg。种子产量高，一般每公顷产225～375kg，可与旗草、坚尼草、非洲狗尾草等禾本科牧草混播，建立人工草地。作为青饲料生产一年可刈割2～3次，每亩年产干物质1000kg左右。

3 适于热区养殖的肉羊品种

良种是畜牧业发展的物质基础，在肉羊生产养殖及产业化技术体系诸环节中，良种是必须解决的最首要技术关键。我国南方热带地区九省区地处西南肉羊优势区域中，主要以山羊饲养为主，肉羊地方优良品种较多，有34个入选 《国家畜禽遗传资源保护名录》，资源优势突出。其中，雷州山羊 （海南黑山羊）、云岭黑山羊、成都麻羊、南江黄羊等都适合与规模化舍饲养殖。引进品种如波尔山羊、努比亚山羊、萨能奶山羊在热区也有较好的适应性。

4 种草舍饲养羊技术

4.1 牧草饲喂技术

4.1.1 鲜饲利用

收割时期：用于鲜饲的豆科牧草收割时期以初蕾期至现蕾期刈割为宜，大多数多年生禾本科牧草的适宜刈割期应在抽穗到开花初期。

饲喂方法：一般将新收获的鲜草经过适当加工后喂饲羊。加工方法主要有两种：一种是利用切短机械进行适当切短后再喂饲羊，切短长度为2～3cm。二是牧草揉碎。对于粗纤维含量较高的一些禾本科牧草，进行揉碎后可提高粗纤维的消化率，增加牧草适口性，提高粗饲料的利用率。

4.1.2 青贮利用

收获时期：制作青贮豆科牧草最适宜的收割期为初花期，最晚不应超过盛花期，初花期粗蛋白质含量较高，盛花期虽然粗蛋白质含量有所下降，粗纤维含量提高，但牧草产量最高，粗纤维经过青贮发酵分解后，适口性和利用率较高。

青贮方法：豆科牧草一般不适宜单独青贮，可与禾本科牧草制作混合青贮，混合比例为豆科牧草：禾本科牧草为30～40%：60～70%。也可进行低水分青贮，即原料含水量降至45～55%进行青贮。

喂饲方法：青贮饲料饲喂妊娠羊时应注意在产前产后20～30d不宜喂用，也不能饲喂冰冻的青贮饲料，以免引起流产。青贮饲料不能单独饲喂家畜，应按一定比例与其他饲料混合饲喂，一般不超过羊日粮的50%。每天按羊实际采食量取出，随用随取，尽量减少存放时间，避免二次发酵。

4.1.3 干草利用

干草加工：一般采用自然干燥法，即适期收获的牧草刈割后，就地摊晒，根据干燥情况及时翻晒，使牧草充分暴露在干燥的空气中，调制成含水量15～17%的青干草。

喂饲方法：加工后的干草贮藏一段时间后，按照羊日需量进行。喂饲方法主要有两种，一种是干草直接喂饲，另一种是切短喂饲。一般把干草捆打开后直接投到羊舍或料槽中，由羊自由采食；但生产上一般多采取切短喂饲，利用牧草铡草机把干草切成草段，然后饲喂。

4.2 舍饲养羊技术

4.2.1 羊舍建设

在高温湿热的南方热区，为保持羊舍通风干燥，多用高床漏缝地板式羊舍，羊床一般离地面50～60cm，漏缝地板可就地取材，常采用木条或竹子，漏缝地板一般厚3cm、宽3～5cm、间距1.5～2cm，羊圈粪床向后向下按10～20%的坡度倾斜。草料槽外置，一般用木材或水泥制。羊栏上设置颈枷，颈枷可用木制或钢筋焊接，使羊头能自由进出。羊栏高度一般为100cm左右，板缝间距为10～15cm。

4.2.2 饲养管理

牧草收获：一般禾本科牧草在抽穗至初花期、豆科牧草在现蕾至初花期刈割。收获后的牧草有露水或水分，应在饲喂前进行晾晒。如果羊饲喂青草较多，为保证采食量和能量需要，需补饲一些优质干草。

营养需求：不同生长阶段的肉羊生长速度不同，其营养需求也不同，应根据肉羊常用饲养标准确定营养需要。

饲喂技术：初生羔羊要及时吃上初乳，随后定时定量喂奶，每日喂奶3～4次，间隔时间大致相同。出生一周后的羔羊即可用优质青草或干草开始诱食，20日龄后开始补喂少量精料，初期每日每只喂量5g，随后逐日增加。2～3月龄断奶。日粮以牧草为主，适量补饲精料。一般每只山羊每日喂鲜草5～8kg，补喂精料150～250g。牧草采取定时投喂，自由采食。一般是每天喂草2～3次，喂精料一次。饲喂要定时定量，少喂勤添，先草后料。要设饮水槽，让其自由饮水。

驱虫防疫：一般是在春、秋季两季注射羊快疫、瘁疽、肠毒血症三联疫苗和传染性胸膜肺炎、山羊痘疫苗等疫苗，注射要按免疫程序进行。每年于春、秋两季进行定期驱虫。可根据当地常发的内外寄生虫种类，有目的地选择有效药物进行驱虫，体内寄生虫常用驱虫药有左旋咪唑、丙硫苯咪唑，体外寄生虫可选用1%的伊维菌素等。

定期消毒：羊舍要勤打扫，保持通风干燥。要定期消毒，可将草木灰、生石灰撒在圈舍内。也可将3%来苏儿溶液用于圈舍、用具等消毒；可用1～2%氢氧化钠对被病菌、病毒污染的圈舍、地面和用具进行消毒。灭蚊蝇的药液。

5 结语

目前在我国种草养羊技术正在不断地推广，养殖户种植草地的面积在不断增加。本文主要从适合热带地区种植的牧草种类以及种草养羊饲喂、管理等技术做了简单介绍，就发展肉羊产业而言，只有将 “种”与 “养”两项工作紧密结合，才能从根本上解决养殖草料供应问题，实现养羊效益的全面提升。

海南省重大科技计划 “海南黑山羊规模化健康养殖关键技术研究与集成应用”子课题1（ZKDJ2016017-01）和农业部财政项目（2015） “海南省雷州山羊种质资源保护”。

侯冠彧 （1975-），男，蒙古族，内蒙古通辽市人，博士，副研究员，从事畜禽种质资源保护方向的工作。

*通讯作者。