青稞籽粒微量元素含量研究

唐亚伟

(西藏自治区农牧科学院农业研究所·西藏拉萨·850032)

摘　要：微量元素是维持人体健康必不可少的营养物质。青稞籽粒中微量元素含量的评价有利于青稞资源的高效利用和高含量微量元素青稞品种的培育。本研究利用电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS)分析了208份青稞材料籽粒中的铁、铜、锰、锌等四种微量元素的含量，发现这四种微量元素在样品间都存在很大差异，44份藏区青稞中3种微量元素铁、锌、铜的含量分别为41.61mg/kg、32.92mg/kg、6.29mg/kg均显著高于引进材料。另外，青稞籽粒中微量元素Fe、Zn、Cu的含量相互间存在极显著的正相关关系。本研究为高含量微量元素青稞的培育提供了指导。

关键词：青稞　微量元素　协同作用

青稞籽粒微量元素含量研究

唐亚伟

(西藏自治区农牧科学院农业研究所·西藏拉萨·850032)

摘要：微量元素是维持人体健康必不可少的营养物质。青稞籽粒中微量元素含量的评价有利于青稞资源的高效利用和高含量微量元素青稞品种的培育。本研究利用电感耦合等离子质谱仪(ICP-MS)分析了208份青稞材料籽粒中的铁、铜、锰、锌等四种微量元素的含量，发现这四种微量元素在样品间都存在很大差异，44份藏区青稞中3种微量元素铁、锌、铜的含量分别为41.61mg/kg、32.92mg/kg、6.29mg/kg均显著高于引进材料。另外，青稞籽粒中微量元素Fe、Zn、Cu的含量相互间存在极显著的正相关关系。本研究为高含量微量元素青稞的培育提供了指导。

关键词：青稞微量元素协同作用

作者简介:唐亚伟( 1975- ) , 男, 副研究员。主要从事青育种示范推广。……