新疆沙枣蜜源植物及利用价值

张峻豪 何云中

（新疆维吾尔自治区蜂业技术管理总站，乌鲁木齐830006）

新疆沙枣蜜源植物及利用价值

张峻豪 何云中

（新疆维吾尔自治区蜂业技术管理总站，乌鲁木齐830006）

新疆沙枣属于地中海地区沙枣的后代，是现代胡杨、灰杨和白榆等群落的伴生植物，分布广泛，是新疆重要的春季特色蜜源植物。文章阐述了新疆沙枣蜜源植物的种植分布、形态特征、生长环境、开花流蜜特点、利用价值及花期蜜蜂饲养管理要点。

沙枣；新疆；蜜源植物；蜂群管理

沙枣（拉丁文名：Elaeagnus angustifolia Linn.）又名香柳、银柳、七里香等，国外分布于地中海沿岸、亚洲西部、前苏联和印度等地。沙枣树生命力极强，耐寒旱、抗风沙，是干旱沙漠地区防沙治沙的“利器”，有“沙漠英雄”美称。因其开花的香味与桂花类似，故又被誉为“沙漠桂花”。

沙枣在我国主要分布于西北各省区和内蒙古西部，华北北部、东北西部有少量分布。人工沙枣林则广泛分布于新疆、甘肃、宁夏、陕西和内蒙古等省（区）。山西、河北、辽宁、黑龙江、山东、河南等省区，近年来也在沙荒地和盐碱地引种栽培。历代新疆政府都把沙枣列为当地土特产，并上贡朝廷。据传，乾隆皇帝的爱妃伊帕尔汗就十分酷爱此花此果，而且浑身散发着沙枣花的香味。新疆沙枣不仅是防风固沙的主要植物，而且是养蜂生产不可或缺的重要蜜源植物资源。

一、沙枣蜜源植物的种植分布

新疆沙枣属于地中海地区沙枣的后代，是现代胡杨、灰杨和白榆等群落的伴生植物。由于沙枣树的抗风沙、耐盐碱、耐干旱、适应性强等特点，新疆沙枣分布面积较大，全疆各地均有分布。在塔里木、准葛尔、吐鲁番三大盆地边缘，伊犁河谷、塔城谷地以及塔里木河、玛纳斯河河岸有天然分布，南、北疆各地的农田林带、绿洲平原广为栽培，喀什的沙车、麦盖提县，和田的洛浦等县各有105亩的人工沙枣林。北疆兵团187团全团沙枣林面积达到1.1万亩，主要位于额尔齐斯河河岸。仅阿勒泰地区布尔津县阔斯特克乡，就有8000余亩的沙枣树。

二、沙枣蜜源植物的形态特征

沙枣属胡颓子科，为灌木或落叶乔木，高3～15 m，树干常弯曲，枝条稠密，无刺或具刺，刺长30～40 mm，棕红色。幼枝密被银白色鳞片，老枝鳞片脱落、红棕色，树皮栗褐色至红褐色。叶具柄、薄纸质，矩圆状披针形至线状披针形，长3～8 mm，宽1～1.3 mm；顶端尖或钝，基部楔形，全缘；上面银灰略带绿色，下面灰白色；叶柄纤细，银白色，长5～10 mm。花银白色，直立或接近直立，密被银白色鳞片，芳香，通常1～3朵生于小枝叶腋，花梗长2～3 mm；花萼筒状钟形，长4～5 mm，裂片下不收缩或微收缩，子房上骤收缩，裂片宽卵形或卵状矩圆形，长3～4 mm，顶端钝渐尖，内面被白色星状柔毛；雄蕊几乎没有花丝，矩圆形，长2.2 mm；花柱直立无毛，上端甚弯曲；花盘明显，圆锥形，包围花柱的基部无毛。果实为长椭圆形，长9～l2 mm，直径6～10 mm，果梗短而粗壮，长3～6 mm；果皮黄红色或黄色，果肉为浅黄色或白色，味道甜中略带涩酸味。

三、沙枣蜜源植物的生长环境

沙枣为喜光树种，生命力非常强，具有耐高温、抗旱、抗风沙、耐盐碱、耐贫瘠等显著特点，对土壤、气温、湿度要求不甚严格，山地、平原、沙滩、荒漠均能生长。天然沙枣只分布在降水量低于150 mm的荒漠和半荒漠地区，其生长与地下水位密切相关，若地下水位低于4 m，则生长不良。沙枣耐盐碱的能力强，却因盐分种类不同而异，对硫酸盐土适应性较好，对氯化物则抗性较差。在硫酸盐土全盐量1.5%以下时可以生长，在氯化盐土上全盐量超过0.4%时则不宜生长。沙枣的种植对热量条件要求较高，在气温10℃积温3000℃以上地区生长发育良好，积温低于2500℃时，结实少。活动积温大于5℃时开始萌动，10℃以上生长进入旺季，16℃以上进入花期。其果实主要在平均气温20℃以上的盛夏高温期内形成。沙枣侧根发达，在疏松的土壤中，能生出很多根瘤，提高土壤肥力，改良土壤。侧枝萌发力强，顶芽长势弱。枝条茂密，常形成稠密株丛。枝条被沙埋后，易生长不定根，有防风固沙作用。新疆大部地区适合沙枣的生长。

四、沙枣蜜源植物开花流蜜特点

新疆沙枣开花时间大致在5月份，南疆地区5月上中旬开花，北疆地区5月下旬开花，花期20天左右，由于品种不同、当年气温不同，花期略有早晚。沙枣花蜜粉丰富。沙枣蜜甜度高，且香味可与桂花蜜相媲美。一般大沙枣比小沙枣花期早，泌蜜也略多。据了解，10年左右的沙枣林，每亩可养两群蜂，产蜜60 kg左右。但是沙枣蜜的生产容易受大风的影响，干旱也会影响沙枣的泌蜜量，在降水稀少的地区施以灌溉或土质较湿润处的沙枣泌蜜丰富。

五、沙枣蜜源植物的利用价值

新疆沙枣，生长在天山南北的各个角落，是防风固沙的优良树种，在戈壁、荒滩、盐碱地、山间都有它的身影。其花、果、枝、叶又可入药治烧伤、支气管炎、消化不良、神经衰弱等。《新疆药用植物志》中有：沙枣具“强壮、镇静、健胃、止泻、利尿”等保健功效。《新疆中草药手册》记载：沙枣果实含黄酮类化合物，其根和地上部分含有哈尔满、哈尔醇、哈尔明碱等，从沙枣果实提取的胶质和鞣质浓缩物有抗炎作用，大量服用能改善消化功能。沙枣花可提取芳香油，用于化妆、皂用香精中。《维吾尔药志》记载：沙枣树胶具有防脱发，抗炎，刺激头发生长的作用。沙枣生长迅速、花多、花期长，泌蜜丰富，蜜蜂也爱采集。沙枣蜜新蜜呈琥珀色，质地浓稠，味道初食甘甜，余味有沙枣的气味，是蜜中上品。沙枣蜜还富含多种维生素和矿物质，具有健脾益胃、补中益气、补血安神等功效。

六、沙枣花期蜂群管理要点

1.注意蜂群摆放。沙枣老树开花早，小树开花晚。要选择有老树、幼树和大、小沙枣树分布的地方放蜂，蜂箱摆放要背风向阳，最好放在既有树荫又有阳光照到的场地，适度遮荫，避免蜂箱在烈日下暴晒。新疆地区昼夜温差大，同时要做好蜂群的夜间保暖工作。

2.培养适龄蜂。新疆沙枣是早期蜜源，花期较短，要获得高产丰收，必需保证有大量适龄蜂的强群进场生产。培养强群的有效措施应在头一年秋末着手。当秋季蜜源流蜜期结束后，留足饲料，紧缩巢脾，及时治螨，加强保温，奖励饲养，抓紧繁殖越冬蜂，确保强群越冬。到次年立春以后，抓紧早春尚未有封盖子脾的时机彻底治螨。强群要争取在3月下旬以前换完越冬蜂，接着转入复壮繁殖。繁殖沙枣花期适龄采集蜂应在流蜜期两个月前开始。采蜜群一般应保证15框蜂以上。

3.合理取蜜。在保证蜂蜜质量的前提下，要勤取蜜，蜜脾最好用空脾换脾。取蜜时间，以尽量不影响工蜂采集为宜。适时加足空脾或巢础，加强通风，及时割除无用的王台，合理调整群势，控制分蜂热。沙枣花流蜜过后，应留足饲料，均衡群势，抓好繁殖，及早转到下一个蜜源场地。

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