提升奶牛泌乳量的技术措施

艾祖钊　王清翠

(云南省威信县畜牧站,云南威信　657900)

提升奶牛泌乳量的技术措施

艾祖钊王清翠

(云南省威信县畜牧站,云南威信657900)

提升奶牛泌乳量,最大限度地发挥奶牛养殖经济效益,是养牛户普遍追求的经济目标.结合这些年的养殖经验,汇总提升奶牛泌乳量的技术措施,简要阐述技术要点:提供良好的饲养环境、加强奶牛的繁育管理、加强奶牛的泌乳管理、适度运动增强奶牛体质等,为今后提升奶牛养殖效益提供借鉴思路。

奶牛饲养管理泌乳量

1　提供良好的饲养环境

恶劣的养殖环境,影响奶牛的产奶量.可以说,良好的饲养环境,是确保高泌乳量的基本前提.选址,远离污染源、交通要道、居民密集区等,同时保证环境安静.注意防寒、防暑,注意通风管理,确保舍内洁净卫生.预留适量的运动场,定期牵溜运动。

2　加强奶牛的繁育管理

2.1繁殖管理

完善发情预警,留意母牛发情,做好记录.同时,出配种行为观察、黏液鉴定之外,配合直肠检查,留意卵泡发育情况,适时做输精准备。

2.2培育管理

有资料显示,育成奶牛各阶段体重与初产年龄均呈现极显著的负相关,其中12月龄的相关程度最高(-0.3635),通过提高青年母牛的生长发育速度可以提早奶水牛的初产年龄,降低前期饲养成本.育成奶牛进入怀孕中后期,乳腺组织处于高度发育阶段,此时每天应按摩乳房或用温水清洗乳房,这样可促进乳房发育,提高产奶量,并为产后易于挤奶打下基础.乳房按摩一般从妊娠5～6个月开始,每天1～2次,至产前半个月停止.育成母牛妊娠8个月后可与成年产奶牛一起饲养,调教固定床位,熟悉挤奶环境。

3　加强奶牛的泌乳管理

加强奶牛泌乳期管理,首先应注意挤奶中常见的一些问题,比如:

时间、人员固定,禁止随意更改,避免破坏形成的良好应激条件反射。

挤奶环境安静,禁止场地内大声喧哗.更禁止陌生人站在挤奶奶牛附近,很容易导致奶牛不安、受惊,影响泌乳效果,甚至是排乳质量。

挤奶员要与母牛培养感情,增强亲和力.要善待牛只、态度温和,禁止鞭打和恐吓,以免养成恶癖,对初产母牛尤其应该如此。

由于初产母牛还不习惯挤奶,乳头括约肌又紧张,加上挤奶时有痛感,往往引起母牛反抗,因此调教初产母牛时一定要有耐心.要根据母牛奶头长短采用不同的方式挤奶,原则上从轻从慢,切忌用力过重过快.调教时多注意按摩乳房,建立条件反射.对于不放奶的初产母牛不能轻易放过,一定要想办法把奶挤出来,否则将影响终生产奶量.对于不安的初产母牛要一边挤奶,一边让另一个人从旁边给母牛搔痒或给母牛喂它最喜欢吃的饲料,让母牛尽量放松,便于放奶。

此外,不同时期,应采取对应的管理措施.奶牛泌乳周期,可细分前期、盛期、中期、后期,不同的管理措施参照如下:

3.1前期管理

泌乳前期为产犊后2～3周,前期经奶牛分娩后,消耗大量的营养物质,机体相对虚弱,各消化、生殖系统等有待恢复,而且,此时乳房尚未消肿,乳腺功能尚未恢复正常.进入泌乳期的奶牛,日产奶量骤升,此时体质难以满足泌乳的需求.由此,分娩后的3～5d,应注意控制挤奶次数和挤奶量,避免奶牛泌乳量大增增加血钙流失严重,导致奶牛缺钙形成产后瘫,确保产后奶牛尽快恢复体质,为接下来的泌乳高峰期做好准备。

3.2盛期管理

产后2周,乳房水肿消退,产道恢复正常,体质良好.此时,应根据体况的变化,酌情增加饲喂量,迎接到来的泌乳高峰期.一般泌乳高峰期的到来,可维持2～3个月,为奶牛管理的关键时期.此时,应根据情况的变化,努力为其营造良好的饲养环境,将奶水牛产奶潜力发挥到最大,确保泌乳高峰期能维持较长的一段时间,确保奶水牛高产稳产的需求.研究证实;此时奶牛泌乳高峰期的产奶量,约占整个产奶期泌乳产量的一半.而,满足高泌乳需求,同样需消耗的大量的能量补充.此时,用料的关键酌情增加优质粗料、高能量精料的补给.通常情况下,精料日粮中含量要达60%以上.这其中包括:16%～18%的粗蛋白。

3.3中期管理

奶牛产后100～200d,进入泌乳中期.中期管理的目标,在于延长泌乳高峰期,确保产后奶牛有较高的泌乳量,满足犊牛长势需奶量。

通常情况下,产后140～150d,奶牛泌乳基本进入泌乳稳定期,此泌乳量稳定控制在50～60d左右.到产后的182d,奶牛泌乳量开始降低,每月泌乳量的减少量约为上个月产奶量的5%左右.进入此阶段的奶牛,体内能量消耗多数仍用于泌乳需要,同时有部分应能量的形式贮藏体内用于增重。

3.4后期管理

分娩后201～305d进入泌乳后期,同属妊娠后期.此时,犊牛长势迅速,发育较好.而且,奶牛此时增重速度加快,同样需要大量的营养物质,满足其基本的长势需求,确保犊牛的茁壮成长.此时,奶牛饲养以粗料为主,控制多汁饲料用量,酌情增加精料含量.尤其,增加胡萝卜素、矿物质等的用量.加强日粮管理,禁止饲喂霉变、变质的饲料.营养比例搭配中,粗粮、精料比例控制在7:3,粗纤维含量应确保占日粮总量的20%以上,同时,要有3%的干物质含量,满足其基本的长势需求。

4　适度运动增强奶牛体质

奶牛运动量高低,直接影响泌乳量.适量运动,可保证奶牛体质,增进奶牛食欲.运动量不足,易造成奶牛子宫脱、阴道脱等疾病.由此,每天至少保证2h的运动量。

同时,注意清洁牛体,做好牛体、牛舍卫生.注意检查采食日粮,确保日粮的无霉变、无腐烂、无金属杂物等等.平日注意擦拭牛体,疏通血液循环,使牛感到舒服.同时,增加人与牛间的关系,有利于配合挤奶。

[1]李东曲.高产奶牛泌乳期的饲养管理技术[J].养殖与饲料,2008, (10):5-7.

[2]任铁华,张金龙.奶牛泌乳期的饲养管理要点[J].养殖技术顾问, 2008,(5):11.

[3]三月.延长奶牛泌乳盛期的饲养方法[J].畜牧与饲料科学,2005, (1):33-34.