中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用及发展趋势

王慧敏，李少宁，宋春阳

（青岛农业大学动物科技学院，山东　青岛　266109）

中草药饲料添加剂在养猪生产中的应用及发展趋势

王慧敏，李少宁，宋春阳*

（青岛农业大学动物科技学院，山东青岛266109）

随着畜牧业的飞速发展，大量使用抗生素的弊端日益凸显，选择更加安全、高效、环保的饲用添加剂成为亟待解决的问题。中草药饲料添加剂作为抗生素的替代品，具有改善机体代谢、促进动物生长发育、提高免疫力及防治畜禽疾病等多方面的作用。该文就中草药饲料添加剂的研究概况、应用现状、发展趋势及存在的问题加以综述，以期为中草药添加剂的应用和研究提供依据。

中草药添加剂；研究概况；应用现状

在现代规模化畜禽养殖生产中，人们普遍在畜禽饲料中添加抗生素、激素和化学合成药物等，但这些物质的长期使用，易引起病原微生物产生抗药性、畜产品药物残留和环境污染等问题，严重威胁着人类健康。因此，新型药物饲料添加剂的研制和使用愈来愈受到重视。中草药饲料添加剂具有促进畜禽生长和保健的作用，并因其毒副作用小、无残留、无耐药性的独特优势愈来愈被畜牧工作者所重视。本文就中草药饲料添加剂的研究概况、特点、应用现状、存在问题、及今后发展趋势加以综述。

1　中草药饲料添加剂的研究概况

1.1中草药饲料添加剂的概念

中草药饲料添加剂是指应用我国传统的中兽医理论（正气内存，邪不可干）和中草药的物性（阴、阳、寒、凉、温、热）、物味（酸、辣、苦、甘、咸）及物间关系，在饲料中加入一些具有益气健脾、消食开胃、补气养血、滋阴生津、镇静安神等扶正祛邪和调节阴阳平衡的中草药。……