『蜂二代』酿出甜蜜事业

2016-02-02 14:17:18
乡村科技 2016年31期
关键词:产品

『蜂二代』酿出甜蜜事业

今年28岁的杨旭是房山区娄子水村御蜂堂蜂业专业合作社理事长,他带领165户农民酿出了甜蜜事业。目前,该合作社年利润达600万元,取得现在的成功与杨旭勤劳勇敢、团结创新的精神分不开。

3年前,杨旭大学毕业后返乡帮父亲打理蜂业专业合作社。经过走访和市场调研,杨旭发现多数蜂农对外界市场并不了解。“如今的市场早已不是单一的原蜜市场,而是一个产品需求多元化、产品生产合作化、市场组织规模化的大市场,合作社必须转型。”杨旭说。

2015年,杨旭建立了蜜蜂文化体验厅,吸引游客8 000人次,并在体验厅开设DIY蜂蜜香皂等项目,提高蜂蜜附加值,经济利润提高了5倍。

杨旭还将目光瞄准互联网,建立了自己的网站,将产品销往全国。“万事开头难,对蜂农来说,他们不关注你说什么,而是看你能给他们带来什么。”杨旭说,最早决定做这些项目时,顶着资金短缺的困难和蜂农的不信任,他坚持了下来。

在杨旭的带领下,4家农民合作社和1家加工企业成立联合社,形成了集生产、加工、销售于一体的蜂蜜产业链,年产量达600余吨,推出了蜂花粉、蜂胶、蜂蜜面膜等深加工产品。

目前,御蜂堂蜂业合作社所产蜂蜜全部贴上了二维码,能追溯到蜂农姓名、产蜜时间、产地等详细信息,从源头上保证蜂蜜的质量。

2016年是长征胜利80周年。在杨旭看来,长征精神与蜜蜂精神有很多共同点,都蕴含着勇敢、团结、勤劳和不懈。一次次的大胆尝试,让他不断获得经验教训,取得一个又一个的胜利。……

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