n-3多不饱和脂肪酸与2型糖尿病关系的研究进展

高啸波，金永新，方　玲

(1 陕西中医药大学，陕西西咸　712046； 2甘肃省第二人民医院药剂科，兰州　730000；3甘肃省第二人民医院内分泌科，兰州　730000)



n-3多不饱和脂肪酸与2型糖尿病关系的研究进展

高啸波1，金永新2，方玲3

(1陕西中医药大学，陕西西咸712046；2甘肃省第二人民医院药剂科，兰州730000；3甘肃省第二人民医院内分泌科，兰州730000)

综述了n-3多不饱和脂肪酸是否可以减少或延缓健康人群发生糖尿病及其血管并发症的风险，以及2型糖尿病患者中外源性n-3多不饱和脂肪酸的摄入是否可以改善胰岛素抵抗和降低心血管疾病并发症的发生发展的临床研究进展，从而探索其在医学营养治疗学中的应用价值。

n-3多不饱和脂肪酸；医学营养治疗；胰岛素抵抗；糖尿病；动脉粥样硬化

基于个体化治疗原则的医学营养治疗是目前研究的热点，其中个体化膳食中n-3多不饱和脂肪酸含量与2型糖尿病以及2型糖尿病心脑血管并发症的发生、发展、防治之间的关系，是目前糖尿病营养治疗学领域关注的热点。

1　2型糖尿病、胰岛素抵抗和动脉粥样硬化的关系

1.1糖尿病概述

国际糖尿病联盟(international diabetes mellitus，IDF)统计，2014年全球糖尿病(diabetes mellitus，DM)患者人数已达3.87亿，估计到2030年全球将有近5.92亿DM患者。2型糖尿病(T2DM)占全部DM的90%以上，约80%的糖尿病患者生活在中低收入国家，而任何国家的社会弱势群体都是最容易受到疾病伤害的人群[1]。同样，目前中国城市T2DM发病率达9.7%[2]。DM的发病率，除了和地域、种族、性别、年龄结构等不可变因素相关以外，很大程度上受生活方式、饮食结构等的影响。……