细菌VBNC态检测技术的研究进展

赵黎黎，包秋华，赵国芬

(1.内蒙古农业大学生命科学学院，内蒙古呼和浩特010018;2.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室，内蒙古呼和浩特010018)

细菌VBNC态检测技术的研究进展

赵黎黎1，包秋华2*，赵国芬1

(1.内蒙古农业大学生命科学学院，内蒙古呼和浩特010018;2.内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室，内蒙古呼和浩特010018)

细菌在一些不良压力条件下会进入“活的非可培养状态”(viable but non-culturable，VBNC)，其仍具有活力但不能采用常规的平板培养基进行培养，VBNC态细菌一旦培养条件适宜仍能继续生长繁殖，有些致病菌依旧具有毒力。如果检测方法不当，会造成假阳性或假阴性的结果，需要采取适合的检测方法进行检测。文章概述了几种检测VBNC态细菌的方法，如活菌直接计数法、核酸染料检测法、呼吸检测法、分子生物学法、免疫学法、流式细胞仪检测法等，并对检测方法的应用现状进行了评述。

细菌;活的非可培养态VBNC;检测方法

徐怀恕等［1］在研究霍乱弧菌(Vibrio Cholerae)和大肠埃希菌(Escherichia coli)的存活规律时首次发现了细菌的一种特殊存活形式——活的非可培养状态(viable but nonculturable state，VBNC)。VBNC态不是细菌在濒临死亡时的状态，而是为了适应环境变化而表现出来的生存策略［2］。细菌VBNC态指细菌在不良的环境条件下，用常规的培养方法无法使菌落生长繁殖，但细菌仍具有生物活性，VBNC态细菌一旦处于适宜培养条件，仍能继续生长繁殖，有些致病菌依旧具有毒力。如果检测方法不当，会造成假阳性或假阴性的结果。……