灌浆天数对北方白菜型冬油菜产量和品质的影响

雷建明，刘海卿，张亚宏，张岩，孙万仓

（1.甘肃省天水市农业科学研究所，甘肃天水741000；2.甘肃省油菜工程技术研究中心／甘肃省作物遗传改良与种质创新重点实验室，甘肃兰州730070）

灌浆天数对北方白菜型冬油菜产量和品质的影响

雷建明1，刘海卿2，张亚宏1，张岩1，孙万仓2

（1.甘肃省天水市农业科学研究所，甘肃天水741000；2.甘肃省油菜工程技术研究中心／甘肃省作物遗传改良与种质创新重点实验室，甘肃兰州730070）

为了研究北方白菜型冬油菜在灌浆成熟过程中产量和品质性状的特征特性变化，以白菜型冬油菜陇油12号和09鉴8为材料，分析冬油菜在终花后10、20、30、40、45 d的植株、角果、籽粒形态和干鲜重，产量和品质性状的变化。结果表明，随着籽粒灌浆成熟，植株和角果颜色呈墨绿—青绿—黄绿—蜡黄—肤白色变化。角果中籽粒大小呈小—大—小变化，种子颜色呈绿色—褐绿相间—褐色—紫色—黑色变化。植株、角果、籽粒鲜重呈先增加后降低的单峰变化曲线，基本呈抛物线状，且分别在终花后20、30、40 d鲜重达到最大，而植株、角果、籽粒干重呈先增加后保持不变的变化趋势。同时千粒重、单株产量、经济系数也呈先增加后保持不变的S型增长曲线，且在终花后30 d达到最大，之后保持不变。相关分析表明，灌浆时间长短与籽粒鲜重、千粒重、经济系数呈极显著的正相关关系，相关系数分别为0.991、0.962、0.968（P＜0.01）；与单株产量、含油率呈显著的正相关关系，相关系数分别为0.947、0.940（P＜0.05）；与蛋白质呈显著的负相关关系，相关系数为－0.886（P＜0.05）。通过主成分分析方法打分，各处理的综合得分排名为40 d＞45 d＞30 d＞20 d＞10 d，因此，籽粒灌浆天数对白菜型冬油菜的产量和品质影响明显。……