中式客房铺床操作要领和教学模式研究

2016-02-15 16:47:02万佳圻
中国校外教育 2016年14期
关键词:教学模式方法

◆万佳圻

(余姚市职成教中心学校)

中式客房铺床操作要领和教学模式研究

◆万佳圻

(余姚市职成教中心学校)

在中式客房的整理中,铺床是一项专业的技术操作。客房中,床是一个较大的整体,其平整性和风格形式影响着整个房间的布局,通过中式客房铺床的效果,可以传递给使用中不同的心理感受。为了实现中式文化的传统魅力,铺床者在具体的工作中要掌握铺床的要领,利用身体的协调性将动作和力度熟练化,通过反复的指教与练习,完成开被套、套被子等铺床程序。对具体的教学模式与要领进行了总结。

中式客房 铺床 技术要领 教学模式

中国传统文化经过了几千年的文明继承与发扬后,在现如今的社会发展中,具有举足轻重的作用。中国风已经成为了我国在国际上的代名词,中国元素和中国式生活受到了普遍的欢迎。在我国职业客房服务中,中式铺床操作具有较多的技术要领,要想将中国文化精髓体现出来,较多的细节需要从业人员精心学习。在中式铺床的教学中,教员要改变以往的培训方式,创新现代化的教学模式。

一、中式客房铺床操作要领分析

1.运用手指要灵活

在中式客房铺床中,对于手的运用是至关重要的,只有通过手才能做好铺床步骤。首先,要做好对床单的整理工作,在整理工作中要将左手食指与拇指紧捏床单的四分之一位置左右,对于右手的拇指和食指要捏紧床单的单边沿线;其次,要对床单进行固定工作,固定工作中要将两手的尾指与拇指放在床单的一侧,剩下的其他手指在另一侧,并将床单轻轻捏住;……

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