矮化自根砧
——突破苹果栽培制度

□西北农林科技大学千阳苹果试验站李丙智



矮化自根砧
——突破苹果栽培制度

□西北农林科技大学千阳苹果试验站李丙智

专家讲堂

矮化自根砧方法受到重视

近年来，小麦、玉米、水稻已全面实现机械化，这些产业稳步发展；油菜、棉花产业发展机械化尚未解决，发展受限。其中我国食用油60%靠进口；棉花面积大幅度下降，30%-40%靠进口。

果园是劳动密集型产业，省力化、机械化是苹果产业发展的主要趋势。另外，随着苹果产量的增加，消费者对质量要求越来越高，但苹果大冠树形常导致苹果树冠内外膛和上、下部品质差异大，严重影响苹果整体质量的提高。国外的施肥量很少主要因为国外果园种草多，土壤多中性、不板结、有机质含量高，多在2%以上，肥水结合好，肥料利用率高；并且国外苹果生长季节多雨，空气湿润。其实，对于在苹果果园的管理上，我国和国外的差距主要在地下管理和砧木。果树的地下管理是地上管理的基础，如果地下管理搞不好，在地上投资再大，也收效甚微，导致优果率不高、各种病虫害发生严重。

欧洲国家通过多年研究和示范，提出发展矮化自根砧苹果园，而且目前欧洲国家新建苹果园几乎全部采用苹果矮化自根砧。这种苹果矮化自根砧果园便于机械化作业，提高劳动效率；同时树冠窄小，果园光照条件好，果实品质一致性高。一般欧洲国家管理亩矮化自根砧苹果园需5-8个工作日，我国管理亩乔化实生砧苹果园最少需要30-50个工作日。可见推广一种高密度苹果矮化自根砧建园方法对我国苹果栽培制度的变革意义重大。

五节省优点使苹果高产优质

但是，矮化自根砧果园的最大缺点是根系浅，不抗倒伏，抗旱性差，抗冻性差。一定要立桩拉铁丝，扶直中央领导干，并且在干旱条件下，必须有简易滴管设施或保墒铺膜。

未来应着重推广矮砧建园方法

通过这几年的试验示范，结果表明，采用高密度苹果矮化自根砧建园方法在产量上有新的变化，苹果产量第二年600公斤，第三年1600公斤，第四年3000公斤，五年4600公斤，第五年后维持在4000-5000公斤范围内。花果管理上，采用专用授粉树，每10-15株有一株专用授粉树；进行化学疏花疏果，按照离地面20-30厘米处的主干面积每平方厘米留果6-8个计算，其中4年生面积为13左右，即留果78-104个，如果5个苹果1公斤，每株15.6-20.8公斤，每亩200株，即亩产3120-4160公斤。

由此可见，在未来，推广高密度苹果矮化自根砧建园方法对我国苹果栽培制度的变革意义重大。矮砧苹果发展对策可以分为以下几步：解放思想，领导和公司、果农要认识和积极建立矮砧果园；建立无病毒压条圃，大量繁殖自根砧；建立无病毒大苗繁殖圃，培育有分枝大苗；建立矮化自根砧示范园，总结自根砧栽培技术，在适宜区进行大面积推广。

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矮化自根砧苹果的优点有三方面：一是早果高产优质，矮砧果园短枝多，易成花。据调查，四年生以下树，矮砧短枝占76%，乔砧仅30%左右；矮砧一般叶果比为20：1，乔砧为40-60：1。据研究，矮化自根砧叶片光合产物制造的营养用于果实、叶片、枝干生长的比例分别为76.8%：8.7%：14.5%，而乔砧苹果比例仅为45.1%：14%：40.9%。可见矮化自根砧叶片制造的营养主要用于结果，乔化砧叶片制造的营养主要用于枝干生长，这也是乔化苹果往往树冠大，生长旺的主要原因。经过试验研究，在亩的果园里栽培矮化自根砧，当年开花，第2年产量400-750公斤，第3年2000-3000公斤，第4年可达到4000-5000公斤。而乔砧密植果园6年开始结果，8-10年才进入丰产期，产量2000-2500公斤。矮化自根砧建园结果早、产量高、效益高。第二个优点是省工、省力、省水、省肥、省地。栽培矮化自根砧果园最大特点是树冠小，易结果，根系较浅，且分布较多，在降雨极少的情况，吸收利用率也高，并且果园树冠体积小，生长量小，产量高。第三个优点是便于机械化作业，节约果园用工，节约机械成本。