吃货世界

2016-02-17 00:03Peter+Menzei
看天下 2016年4期
关键词:面包师全职宇航员

Peter+Menzei

世界各地的餐桌上都摆着什么样的食物?美国摄影师Peter Menzei前往30个国家,记录下世界各地人们一天的饮食。这些食物和它们的主人一同展示了一个多元化的世界。

Akbar Zareh,48岁,身高159CM,体重65KG,他一天食物的热量大约4900千卡。Akbar是伊朗亚兹德省的面包师,继承了父亲的工作,10岁就退学开始做全职面包师,现在每天工作10个小时。Akbar每天送4个儿子上学,不想让儿子们再做面包师的工作。

Riccardo Casagrande,63岁,身高174CM,体重64KG,他是意大利天主教父,他一天食物的热量大约4000千卡。20多年来,他一直负责监管厨房、屋顶花园和地下酒窖。

Mariel Booth,23岁,身高177CM,体重61KG,她一天食物的热量大约2400千卡。Mariel是美国纽约大学的学生,又是一名兼职模特。以前她曾做过全职模特,那时候她的身体更为健康,但她感叹那时候挣钱太少。

Marcus Dirr,43岁,身高175CM,体重73KG,他一天食物的热量大约4600千卡。Marcus是德国弗莱堡附近的屠夫。德国是欧洲吃肉最多的国家,但是近十年肉类消费已呈下降趋势。

Munna Kailash,45岁,身高168CM,体重50KG,他一天食物的热量大约2400千卡。他是印度的一个人力车夫。通常他回到家吃个午饭,喝一杯茶,然后小憩片刻,就又回到蒸笼般的工作环境中,寻找下一位顾客。像这样,他一周工作七天。

Leland Melvin,45岁,身高183CM,体重83KG,他一天食物的热量大约2700千卡。Leland是一名NASA宇航员,他在三个伙伴的协助下在阿特兰蒂斯航天飞船中摆出他一天的食物。起初,太空旅行的食物由各种各样的食物棒和铝制挤管组成——这是为了防止液体和碎屑漂浮在空中造成危险。如今,太空食物慢慢变得可口,宇航员们甚至可以享受到新鲜水果。

Curtis Newcomer,20岁,身高195CM,体重88KG,他一天食物的热量大约4000千卡。Curtis是美国加利福尼亚州莫哈韦沙漠欧文堡国家训练中心的士兵。他被分配到伊拉克执行任务,维护一套无线电通讯系统。在军队里,他的食物是各式各样的速食食品,其中最让他讨厌的是奶酪和蔬菜煎蛋。

Martín Cerrada,47岁,他一天食物的热量大约3800千卡。他是一名来自西班牙的牧羊人,他每天的主要食物是面包、烤饼、肉和少量水果,还有大量的酒。

陈真(音),20岁,身高165CM,体重48KG,她一天食物的热量大约2600千卡。陈是中国上海的大学生,她不喜欢面条和大米,但一种糯米卷油条却是她的最爱。她每周会去三次肯德基。陈的父亲和爷爷奶奶住在上海东北的小公寓内,每周周末见到陈真时才舍得吃一次肉。

Saleh Abdul Fadlallah,40岁,身高177CM,体重75KG,他一天食物的热量大约3200千卡。Saleh是埃及开罗的骆驼商人。

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