越冬辣椒高产栽培技术

张伟星　年向阳　吉根林　陈艳丽

越冬辣椒高产栽培技术

张伟星年向阳吉根林陈艳丽

1　生产安排

越冬辣椒育苗时间在9月上中旬，定植时间为11月中下旬，来年1月中下旬开始采收上市，每亩产量5 500～7 000 kg，产值4.5万～6万元。与豆科、葫芦科等进行2年以上轮作。

2　种子选择

培育优质蔬菜种苗，种子纯度、净度要高，发芽率高，生长势强。如良椒2313、满丰等。

3　种子处理

将种子浸入70℃热水中1～2分钟并不断搅拌，加凉水将温度降至30℃后再浸泡6～8小时。用催芽箱催芽，28℃催芽72小时，每6～8小时淘种子1次，当80%左右种子发芽时播种。催芽时间过长会造成秧苗徒长，催芽期间每天要检查种子萌芽程度。用50孔穴盘播种。

4　苗期管理

1）温度。温度出苗前26～30℃，出苗80%后降至23～25℃，夜间温度13～15℃。

2）水分。保持基质见干见湿，晴好天气一般每天早晨6：00—7：00喷水，下午局部发干时补水。阴雨天要适当控制水分。

3）穴盘位置调整。发现秧苗出现带状不均匀生长时，应及时调整穴盘位置，促进秧苗生长均匀。

4）病害。苗期主要病害有猝倒病、立枯病、霜霉病等。配方：72%普力克20 g加碧护3 g和碧欧20 g，对水15 kg喷雾。

5）秧苗标准。出苗时，秧苗要健壮，叶色正常，根系发达，无病虫害，具有本品种特征，叶片数8～10以上。

5　定植

1）深翻土壤。夏季大棚内收获后要及早深翻，进行高温暴晒，以晒死病虫、疏松土壤。深翻40 cm以上，翻地时间不能晚于定植前20天。

2）施足底肥。每亩施农家肥3 000 kg或二伽一有机肥40 kg和高磷高钾复合肥100 kg加免深耕土壤调理剂2 kg。

3）采用高畦种植。结合土壤墒情起垄，一般以土不粘手为宜。起垄时，两垄中心间距1 m，垄沟宽0.3 m，深0.15 m。……