秋季甘蓝优质丰产种植技术

牛景景　晋四清（济源市农产品质量检测中心，河南　济源　454650）



秋季甘蓝优质丰产种植技术

牛景景晋四清
（济源市农产品质量检测中心，河南济源454650）

［摘要］甘蓝含有维生素K1、维生素U，可以保护并修复胃黏膜组织，有利于激素分泌，又是钾的良好来源。而秋季冷凉的气候适宜甘蓝生长，产量高、品质优。基于此，介绍秋季甘蓝优质丰产种植技术，为提高种植户经济效益和保障市场蔬菜供应提供技术支持。

［关键词］秋季甘蓝；丰产；种植技术

甘蓝是人们日常生活中较喜爱的蔬菜之一，又称洋白子或茴子白，含有维生素K1、维生素U，不仅能抗胃溃疡，保护并修复胃黏膜组织，还可保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变概率，还有利于激素分泌，帮助乳房发育，又是钾的良好来源。

甘蓝为十字花科芸苔属，秋季甘蓝多在夏季播种，秋末冬初收获。冷凉的气候适宜甘蓝生长，产量高、品质优，对提高种植户经济效益和保障市场蔬菜供应具有重要的作用。

1　品种选择

早熟品种有圆绿、中甘582、苏甘55等，中早熟品种有秋甘7号、伽菲等，中熟品种有中甘102、瑞甘16、瑞甘17等。根据消费习惯和市场供需情况，合理选择品种。

2　精细育苗

2.1遮阴棚育苗

河南省一般在7月中旬播种育苗，应选择土壤肥沃的地块作为育苗场所。苗床用优质菜园土打碎、过筛，平铺10 cm，踏实，上足底水后，均匀（约2～4 cm见方1粒种子）散播，可把种子拌少许细土撒施，然后再覆1 cm厚的细土，四周撒施拌上辛硫磷的麦麸，灭除幼苗期害虫，也可四周围覆盖70 cm高的地膜，以防害虫进入苗床。……