介绍几种适宜我国养殖的香猪品种

介绍几种适宜我国养殖的香猪品种

我国猪种资源极为丰富，其中体型小、生长发育缓慢、抗逆性强的小型猪种（又叫微型猪）就多达十几种，如藏猪、竿猪、五指山猪、滇南小耳猪、版纳微型猪等。香猪是这些小型猪种中的一种。我国的香猪品种繁多，因地域不同而形态毛色等各异。一般可分为以下几种:

一、实验用小型猪（又叫小香猪）

1985年以来，北京农业大学把香猪作为亲本进行了系统的培育开发，成功地培育出了I、Ⅱ、Ⅲ系小型猪，正式命名为“中国实验用小型猪”（民间称之为小香猪）。I系小香猪是香猪历经北京干旱、严寒的环境选择后保留下来的香猪家系；Ⅱ系小香猪是由香猪加入12.5%的北京黑猪血统而育成；Ⅲ系小香猪是由香猪加入12.5%的长白猪血统培育而成的。小香猪体型小、基因纯、健康无病、抗逆性强，且生理生化常值与人类极为相似，是生物学、医学、兽医学和畜牧生产研究极其重要的实验动物。

二、七里香猪

七里香猪体型小、矮、短、圆、肥。成年猪体重为50～60千克，体高约48厘米，体长约93厘米，胸围96厘米，头轻小，嘴细长。额平而无皱纹，耳小而薄。颈短粗。背腰稍凹，胸宽圆。腹下垂，多触地。前肢直，后肢卧系，骨围细。头至颈部前1/2或1/3处及臀部为黑色，脸正中有白斑或白线且延伸至鼻端。部分猪种在背腰间有大小不等的黑斑，黑白交界处有2～5厘米宽的黑底白毛灰色带。被毛细而柔软，乳房不甚显露，乳头5～7对。成年猪体重约60～70千克。

七里香猪胴体骨细、皮薄，脂肪洁白、肌肉鲜红、肌纤维细，屠宰率不高，脂肪含量大。……