科技

科技

我国科学家揭示鸡视觉退化原因

是什么原因导致家鸡视觉退化？中国科学院昆明动物研究所张亚平院士研究团队基于家鸡和红原鸡的群体基因组数据，结合家鸡和红原鸡的视网膜、大脑皮层、纹状体、视叶和小脑蚓部的转录组数据，研究揭示了家鸡视觉退化的遗传机制。科学家发现了家鸡视觉退化的原因——大量与视觉相关的基因在家鸡驯化过程中受到强烈的正选择作用强化，促使这些基因在家鸡的视网膜中表达发生显著变化。该项成果日前发表于《细胞研究》杂志。

此项研究揭示了正选择而非选择压力放松促使家鸡视觉退化，正选择可能通过影响视网膜中基因的表达导致家鸡视觉退化。另外，该项成果也发现了一个新的视觉相关基因VIT，为视觉相关进化、疾病的研究提供了新的靶点。

农科院牧医所专家发现羊脂肪组织调控基因

近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所苗向阳研究员及团队采用高通量测序（RNA-Seq）及生物信息学方法，发现了调控羊脂肪组织的关键功能基因和新的微小核糖核酸（miRNAs），构建了其基因表达调控网络，该研究成果已发表在国际学术期刊《科学报告（Scientific Reports）》及《生物化学与生物物理研究通讯（Biochemical and Biophysical Research Communications）》上。

该团队采用高通量测序及生物信息学等方法，对不同脂肪沉积能力的羊脂肪组织基因表达情况进行研究，发现了调控羊脂肪沉积的关键功能基因、miRNAs及其靶基因，揭示了羊脂肪沉积的脂质代谢调控通路，为羊脂肪沉积机理研究及利用分子育种改善肉质提供了新的思路和方法，对肉羊种质资源利用具有重要的理论和实际意义。相关成果申请国家发明专利3项、美国发明专利2项。

黑龙江“北虫草猪”问世

北虫草是人们熟知的一种草药，具有多种保健功效，人工培育的北虫草是将菌种植入小麦等培养基中生长，采摘了北虫草后，剩余的菌饼仍富含蛋白质等营养，但由于技术手段限制，很少被二次利用。用北虫草菌饼替代豆粕、玉米等常规猪饲料，使猪的生长周期变长，肉质鲜美，富含更多的蛋白质。经过两年的科学研究，日前由黑龙江省农业科学院参与研发的“北虫草猪肉”首度问世。

科研人员在实验中发现，将菌饼处理后，配少量比例的猪常规饲料和消化酶后，便成为高档的“菌糠饲料”，断奶后的小猪食用后，不仅猪自身抵抗力增强，而且生长周期会拉长，出栏时间比一般猪长一倍，猪的体格也会更健壮，肉质鲜嫩且富含蛋白质。由于其营养价值较高，猪肉零售价也高于一般猪肉，达到每千克98元。