花椒高产栽培管理技术

张永生

（利川市团堡农业服务中心，湖北　利川　445000）

花椒高产栽培管理技术

张永生

（利川市团堡农业服务中心，湖北利川445000）

花椒是现代食品制作过程中必不可少的配料之一，近年来十分受人们的欢迎。花椒的种植需要加强栽培管理，同时加强对花椒病虫害的防治，以保证花椒种植的质量和效率，提高花椒的经济效益。基于此，就花椒高产栽培管理技术进行简要分析。

花椒；栽培管理技术；病虫害防治

花椒的种植不仅能够提高人们的生活质量，促进当地的经济发展，还能保护当地的生态环境，构建生态和谐社会。而要促进花椒的产业化发展，需要相关人员加强对花椒栽培管理技术的研究和对花椒病虫害的防治。

1　种子处理

花椒种子的处理一般有2种方法，一种是牛粪法，一种是水浸泡法。水浸泡十分简单，就是将种子放在水中浸泡，有利于保存种子［1］。牛粪法则是指将牛粪和种子按照4∶1的比例混合，然后平铺在阳光下，注意要背风。平铺的厚度要足够，可以在6 cm以上，晒干后即可分块保存。

2　苗圃地管理

整地是种植的前提，种植人员先要将苗圃地进行平整，然后清除苗圃地中的杂草和石块，保持土壤的肥力和水分。此外，播种施肥前还需要翻耕土地，以改善土壤的肥力，并清除土壤中的杂草和病虫。花椒的种子萌发离不开肥料的使用，选择肥料时应尽量选用有机肥，以减少对土壤肥力的破坏，还能够保证施肥的效率。当然，必要时也可以使用氯化钠等不容易被土壤固定的无机肥，种植人员可以视情况而定［2］。无论是有机肥还是无机肥，施肥过程中均要保持肥料撒施的均匀性，并对土壤进行大力翻耕。也可以在浅耕后施用饼肥或者草木灰。

3　培育育苗

幼苗的繁育是保证花椒产量的重要举措。在培育幼苗的过程中，种植人员一定要选择合适的花椒品种，以切实保证花椒的生产质量和产量。部分花椒品种耐力较弱，生长较为不易。因此，应尽量选择抵抗能力较强的、生长较为稳定的品种，如大红袍、大红椒等。此外，育苗过程中，种植人员先要将种子清理出来。牛粪法保存的种子需要将牛粪敲碎，然后将种子和牛粪一起进行播种。播种后盖上薄薄一层细土，不要超过3 cm，以免幼苗培育后无法正常生长［3］。然后对土地进行浇水灌溉，采用适量的水进行淋雨灌溉，水量不宜过大，然后用地膜进行覆盖，保证土壤的湿度和温度。种植棚的温度对花椒的生长影响较大，要将棚内的温度控制在25℃左右，不能过高。幼苗生长后可以揭开地膜进行施肥和病虫管理。

4　栽培管理

种植园的选择对于花椒的生长有着直接的影响。花椒喜阳，对土壤的肥力和深度要求较高。因此，对种植园的选择也要求通风、向阳，并且有较厚的土壤层。种子的种植密度需要根据具体情况具体分析，一般的株距保持在3 m左右，密度较大，这样比较方便花椒的生长。栽培过程中，为了方便蓄水，相关人员还需要修筑梯田。开挖种植池塘后开始进行梯田修筑，然后开始进行幼苗的移植。移植过程中可适当修剪幼苗的叶子，提高幼苗的存活率。移植后需要定期对花椒的枝叶进行修剪，并做好除草和施肥等工作。

5　病虫害防治

花椒常见的病虫害包括凤蝶、红蜘蛛及蚜虫等，通常发生在春末夏初季节。对病虫害的防治，以药物喷剂的形式进行，每隔10 d对花椒进行一次药物治理，采用三氯杀蜡醇1 200倍液；或者喷洒50%的灭蚜净乳剂，喷3次即可。此外，种植人员还可以在花椒发芽之前喷洒索利巴尔溶液进行病虫害的预防和治理，也可以用50%马拉松乳剂1 000倍液来进行诱杀，保证花椒的生长质量。

6　结语

在花椒种植的各个环节，种植人员均需要做好相应的栽培管理工作，如苗圃地管理工作、栽培管理工作及病虫害防治工作等，以保证花椒的生产质量和产量，提高花椒产业的经济效益，提高人们的生活质量和生活水平，促进花椒产业的更好发展。

［1］陈立红.东北地区辣椒高产栽培技术要点及其病虫害防治［J］.农民致富之友，2015（11）：61.

［2］江桂芬.九叶青花椒特征特性及配套栽培技术［J］.安徽农学通报，2015（17）：54-55.

［3］余启发，梅伍明.九叶青花椒无公害高产栽培技术［J］.中国林业产业，2016（9）：147.

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1674-7909（2016）20-12-1