为什么说将来都要饮用马桶水

大卫·罗布森

地球上某些地方正在对冲入下水道的废水进行过滤和提纯，使之变得像矿泉水一样纯净，甚至更加纯净——没错，其中也包括马桶水。

尝起来更甜

这种循环水却非常安全，味道也与其他饮用水（包括瓶装水和自来水）别无二致。“如果非要说有什么差别的话，循环水尝起来更甜一点。”西澳大利亚大学环境工程师安娜斯·甘多尼说。

在气候干旱和人口增长的刺激下，很多城市已经将循环水整合到供水系统中。循环水不仅变成了必需品，想要发展可持续的水资源，也必须借助这种模式。如果你还没有饮用循环废水，也不会再等待太长时间。“这是必然趋势，”甘多尼说，“迟早会发生。”

当然，废水并不仅限于马桶水。例如，清洗苹果或冲洗汽车都会产生大量的废水。这些水都是未经开发的资源，而且数量庞大。如果一座普通的城市能将所有废水都循环利用，对水的需求就能降低60%。

通过循环利用废水来进行农田灌溉，并用于其他非饮用用途，已经是非常普遍的事情。事实上，多年以来，在把受到污染的水提纯成饮用水的过程中，我们一直都在使用这种技术。

首先，必须通过过滤去除水中的所有固体和其他黏性物质。之后还要经过一道名为“反渗透”的工序，将最细微的颗粒过滤掉。为了以防万一，这些水往往还会经过紫外线消毒，杀死其中的致病菌。这样产生的水非常洁净，甚至比现在从水库和河流中获取的水更加洁净。

难免令人反胃