万豪的“中庸”之道

2016-03-02 09:24吴洋洋
第一财经 2016年7期
关键词:中端希尔顿万豪

吴洋洋

如果说后入场的选手有什么优势可言的话,那一定是避免重蹈同行的覆辙了。

2月17日,万豪与东呈酒店管理集团签署独家发展协议,将在中国内地市场推出“万枫”酒店品牌。

万豪亚太区总裁史密斯(Craig Smith)称:“万枫将专注年轻消费群体及商务出行人士,以优廉价格为他们带来舒适高效的住宿体验。”中端酒店的价格居于经济型酒店和四星级酒店之间,目前正受到中国中产阶级人群的欢迎。它是如家、华住等从经济型酒店起家的内资酒店集团的主要增长源。

而主打高端的洲际、喜达屋(2015年11月被万豪收购)、希尔顿等外资酒店管理公司也在万豪之前引入了中端品牌,希望以此抓住年轻人,引导他们日后消费等级更高的酒店。

万豪也打算搭建这么一条品牌进阶路线。目前,这家公司在中国管理超过80家酒店,共9个品牌,大多分属四五星和豪华之列。万枫将是第10个,也是其中唯一的中端品牌。

面对一个日渐拥挤的市场,万豪决定采用更快的扩张方式。根据与东呈的协议,万豪将保留万枫的设计权,东呈负责建造、酒店管理和发展加盟商。比万枫早几个月进入中国的欢朋酒店也采用类似模式,它由希尔顿和铂涛合作经营。

与此不同的是,喜达屋当初在引入中端酒店雅乐轩时,采用了与五星级酒店相同的模式,保留了酒店管理权,这让它扩张缓慢,2008年至今只有10家酒店。模式类似的洲际旗下品牌智选假日,12年也只开了66家酒店。豪华酒店开一家或许就可以盈利,而中端酒店更像经济型酒店,需要大规模才能覆盖成 本。

万豪的合作方东呈在这方面具有优势。这家总部位于广州的酒店管理公司在中国和马来西亚运营及计划开业700多家酒店。像铂涛、东呈这样的国内经济型酒店公司,最擅长在各级城市里寻找合适的物业和加盟商。根据协议,东呈将在5年内开发140家万枫酒店。这是所有已进入中国的外资中端品牌都未达到的速度。

后来者万枫已经选择了一条更可能成功的道路,不过是否能真的挤入这个热闹的市场,恐怕还得看它的服务管理、选址和成本控制能力。合作方东呈需要证明自己能掌控全局。

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