儿童食品跟成人的食品并没有本质区别,儿童食品里的添加剂,只要合理使用并不会产生不利影响。作为家长,主要是预防孩子从小养成以颜色、味道、造型和包装等选择食品的不良习惯。
市场上的儿童食品多种多样,很多宣称添加了保健成分、儿童因子,吃了能促进大脑发育、长高;有人说儿童食品含有十几种添加剂,会导致儿童多动症,有害健康……家长们往往被这些说法弄得云里雾里,儿童食品到底是天使还是魔鬼?
儿童正处身体发育的重要阶段,家长们自然希望给孩子提供最好的食品保障,各种儿童食品往往外形设计好看,还有健康功效,自然会受到家长们的欢迎。但是,实际上,儿童食品跟成人食品并没有本质区别,它并不是保证儿童健康的天使。
我国《〈食品营养强化剂标准〉(GB14880-2012)问答》第二十九条对儿童的定义有明确解释,儿童是已满36个月但不满15岁的孩子。从营养需求来讲,3岁以后所吃的食品与普通成年人的食品并没有明显差别。实际上,我国国家标准对36个月龄后的儿童食品没有特殊规定,可以按照普通食品生产与管理,只有诸如婴幼儿配方乳粉等婴幼儿食品与成人食品有所区别,也有不同的标准。
很多儿童食品会宣称自己添加了“保健成分”,宣称有“健康功效”,然后就可以卖出高价。不过,绝大多数“保健成分”和“健康功效”并没有很足够的科学证据,都是营销噱头,还不如多样化的常规饮食经济实惠。所以,家长们在给孩子选购食品时不要过分迷信所谓儿童食品的功效。