施恭旗的“温和主义”

刘岩

在中国，说到“施恭旗”，很多人可能不知道他是谁，但是说到“上好佳”，却无人不晓。

在最新公布的胡润2015全球华人富豪榜上，74岁的上好佳集团荣誉董事长施恭旗（Carlos Chan）以40亿财富登榜。他将“上好佳”产品成功引进中国，并打入东南亚国家。因为“上好佳”的产品深入人心，家喻户晓，他也被菲律宾人亲切地称为“Mr. Oishi”（上好佳先生）。

他是如此低调谦和，以至于多少年来，直至现在，很多大陆人都以为“上好佳”是上海产品。

“投资上海”

“上好佳”的历史可以追溯到1946年，由施阁头与李梅芬夫妇联手创办于菲律宾马尼拉。他们都是祖籍福建晋江、早年下南洋经商的华人。创始之初，仅是一家小型家庭手工操作工场，以包装和销售淀粉、咖啡类为主。1966年，小型家族企业扩转为“菲律宾晨光有限公司”，主要代理和销售淀粉、咖啡、糖果等大众食品及日用品。在公司发展中，家族第二代施恭旗和施天赐两兄弟扮演了重要的角色。

到20世纪七十年代，在施天赐的领导下，晨光公司开始悄然进入新兴的休闲食品领域并生产出了第一个产品——鲜虾条，开创出自己的品牌Oishi（日语“美味”之意）。

到1984年，富有冒险精神的施恭旗开始大胆地设想菲律宾以外的广阔世界。他的目光投向了自己的根源——中国。他说：“中国是一个人口大国，如果能进入大陆市场的话，是菲律宾的几倍。所以我经常去，去交朋友。你去一个地方，你要找一些当地的人来帮助你。我记得那时马尼拉还没有直飞上海的飞机，要从香港转机，当时飞机上就我一个人。……