我国绿色酒店可持续发展研究

秘涛

摘 要：近年来，随着公众、社会、国家逐渐提高对“低碳”、“环保”的认识，社会大众逐渐开始倡导绿色消费，形成“健康”、“环保”为主的消费观，而这为酒店业可持续发展带来新的机遇。研究绿色酒店的可持续发展，能从理论意义上为酒店行业的可持续发展提供支撑；同时，随着中国酒店业发展的逐渐成熟，酒店提供的产品差异化并不明显，大多数酒店都提供类似的产品与服务，使得各酒店之间竞争优势并不突出，绿色酒店的发展能成为一种切实可行的途径--实现酒店产品差异化。不过，绿色酒店在近几年的发展阶段中，大多数并未切实落实于“绿色”的本质中，很大一部分是流于表面，停于口号。本文对绿色酒店的可持续发展进行研究，从绿色酒店涵义入手，提出发展绿色酒店的必要性，以及现阶段我国绿色酒店发展存在问题，从而提出解决方案，意在完善绿色酒店发展模式，为酒店行业的发展模式提供途径，尽力推动绿色酒店发展。

关键字：绿色酒店；可持续；发展

自20世纪80年代开始，较为发达的一些国家，面对逐渐恶化的全球环境时，其酒店行业开始进行改革，转变酒店经营策略，打造“绿色酒店”新形象，将环境管理纳入企业发展之中，增强酒店整体环保意识，营造“绿色”的酒店氛围，以此提高经济效益，同时获取社会效益，此项改革在当时获得了良好的效果。上世纪90年代，随着中外交流的进一步加深，国外绿色酒店理念逐渐进入中国，我国绿色酒店开始发展。……