樱桃的栽培与管理

陈堂万 姜海

（金沙县清池镇农业服务中心）

樱桃的栽培与管理

陈堂万 姜海

（金沙县清池镇农业服务中心）

樱桃是蔷薇科李属樱桃亚属果树，寿命一般50～70年。樱桃适应性强，结果期早，果实营养丰富，高品质价值高。樱桃除鲜食外，还可加工成密饯、罐头、果干等。发展培植好樱桃是调整农业产业，增加农民收入，脱穷致富的有效途径。

1 樱桃地的选择

樱桃是喜温喜光植物，不耐涝，不抗旱，抗寒能力较弱。根据樱桃的生长特性，种植樱桃应选择海拔500～800m，年均温15～16℃，年降雨量900mm左右，无霜期长；土壤肥沃、土层深厚疏松的沙质壤土；地块为雨季不积水，地下水位低，通风透光良好，交通发达，离交区较近的旱作区为佳。

2 种植技术

（1）品种选择：选择高产优质、口感好、宜保鲜的樱桃品种，如毕节市纳雍玛瑙红樱桃。

（2）种植密度：樱桃树冠因管理水平而有差异，管理水平高的坡地栽培密度宜稀些。一般条件下3m×3m，每亩75株左右为宜。

（3）种植要求：樱桃树为浅根性果树，要提高樱桃的成活率，定植时，要做到：

①要选择无病虫，根系好的树苗。

②定植时要先复泥土，用手压实，再用手将苗稍向上提并左右摇动，使根系伸展，然后再复土栽植紧实。

③定植后要浇一次定根水。冬季种植因气温低，土壤水份燕发慢，不必覆膜；如初春种植，为了防止春旱，提高成活率，需在树盘内覆盖地膜保湿。

④高空压条的树苗，要去掉梱扎的膜和线，再种植。

（4）中耕除草松土：中耕除草松土是樱桃生长期土壤管理的一项重要措施。农谚：中耕“锄头底下有水、锄头底下有火”。

在樱桃成活后，一要中耕除草，保持园地无杂草丛生，减少杂草争水争肥，保持果园内通透性良好，减少病虫滋生；二要保持园地不积水，特别在灌水后或下雨后进行中耕，可以切断土壤毛细管，保蓄水分，促进土壤通气，防止土壤板结。通过中耕除草为樱桃苗创造良好的生长环境。

3 树冠培植管理技术

（1）定干：樱桃定干高度一般在50cm左右。定干时如有分枝，选择两个分枝角度适中的上部进行，定干后为了防止剪口抽干，用地膜将伤口封住，减少水分流失。

（2）整形修剪：在樱桃苗长到有第二第三分枝时，要进行整形修剪拉枝，保持枝干分布合理，剪除弱枝、病虫枝。

4 施肥技术

樱桃根系对肥料特别敏感，施肥时应施用充分腐熟的农家肥，施用化肥时要适量、巧施，离根部远些，防止烧根。

（1）基肥：基肥一般在农历10月进行，早施基肥有利于肥料熟化，到来年春季发挥肥效早。

施基肥部位主要在树冠外围垂直行间挖条沟，深40～50cm、宽50cm左右。基肥施用量主要看树龄。幼树一般每棵施充分腐熟的农家圈肥25～30kg，盛果期的大树每棵50kg左右。肥料施入后要用泥土混合后再复土覆盖。基肥每年一次，施肥方位可四方进行，也可首年先东西，次年在南北循环进行。

（2）追肥：追肥在樱桃树生长期进行，分根内追肥和根外追肥两种方式。根内追肥即为土壤追肥，一般追两次：一次是在开花前，对盛果期大树每棵用三元复合肥1.5～2kg，开沟追施；第二次追肥在樱桃采果以后进行，每棵用0.5kg三元复合肥加人粪尿30kg左右，达到补充树体营养，促进花芽分化。根外追肥集中在开花后到果实成熟前这一段时期，对提高坐果率，增加产量，提高品质很有作用。一般用磷酸二氢钾进行叶面喷施2～3次。

5 加强病虫害防治

危害樱桃树的病虫害较多，常见的主要病虫害有白蚧类、天牛类、食心虫、蚜虫和炭疽病、叶斑病、流胶病、根颈腐烂病、根癌病等，应采取综合措施加以防治。

（1）防治原则：以农业和物理防治为基础，生物防治为核心，按照病虫害发生规律，科学使用防控技术，有效控制病虫危害。

（2）农业防治：釆取剪除病虫枝，清除枯枝落叶，刮除树干裂皮、中耕翻犁土壤、科学施肥等措施抑制病虫害发生。

（3）物理防治：根据害虫种类和趋性，釆取人工捕杀，黑光灯、黄板等方法诱杀害虫。

（4）化学防治：根椐防治对象选择安全有效低残留的农药，常用农药有波美石硫合剂、印谏素、苦参碱、除虫菊素、蚜虱净、敌敌畏、波尔多液、农用链霉素、多菌灵、甲基托布津等农药。使用农药时要严格掌握各种农药的安全间隔期，严禁使用高毒或中毒、高残留的农药。

S662.5

A

1004-7344（2016）16-0195-01

2016-5-25

陈堂万，男，汉族，贵州金沙人，高级农艺师，大专，主要从事农业技术推广工作。