陕西凤翔苹果花果管理技术(一)

2016-03-12 20:54潘小刚范婷潘换来
果树实用技术与信息 2016年2期
关键词:个果花果疏花

潘小刚,范婷,潘换来

(陕西省凤翔县田家庄镇金山果业合作社,721400)

栽培技术

陕西凤翔苹果花果管理技术(一)

潘小刚,范婷,潘换来

(陕西省凤翔县田家庄镇金山果业合作社,721400)

1 疏花疏果

此项技术是克服大小年结果现象和提高果实品质稳妥、有效的措施,可节省大量养分,提高坐果率,改善果实品质,有利于早长叶、早成花,“以花换花”,增强树体抗性。

1.1 科学疏花疏果原则

先疏顶花芽,后疏腋花芽;树势较弱、枝龄较大应少留花芽,辅养枝宜适留。根据品种结果特点,先疏开花早、坐果率低的品种,后疏开花晚、坐果率高的品种,可按元帅系(短枝型品种在内)、乔纳金、王林、津轻、金冠系、富士系等品种依次进行。

1.2 时期、步骤

一般苹果树疏芽优于疏蕾,疏蕾优于疏花,疏花优于疏果,疏期越早,疏后养分越能集中供给,花发育授粉良好,幼果前期发育快,果个大,果形正且高桩。方法是气候正常情况下,一般应先疏芽,再疏蕾,后疏花序,再定果。近年来,在一些坐果率稳定可靠地区,采用“以花定果”,即一次疏除到位,而在花期天气不良、坐果不稳定地区,提倡轻、晚疏花,再定果。应在盛花后24~25天疏除完毕。

(1)疏除时间。①疏芽。通过冬季修剪或春季花前复剪,适当控制少量花量,也可代替疏花疏果工作,此项技术事半功倍。②疏蕾。宜在花序伸长至分离期按枝果比、果丛间距隔码疏蕾。③疏花。宜在初花期对保留的花序仅留中心花和开花较早的侧花朵,多余的侧花和腋花芽花序全部疏除。④疏果。在落花后3~4周,先疏除发育差的小果、畸形果、病虫果、双果及部分骨干枝延长梢上的幼果。

(2)疏除步骤。先疏大年树,后疏小年树;先疏弱树、中庸树,后疏强树;先疏骨干枝,后疏辅养枝。在1株树上,先疏上部,后疏下部;先疏外围,后疏内膛;先疏顶花芽的花果,后疏腋花芽的花果。为了使疏除工作有条不紊、准确可靠,最好是按“枝序”疏除,即按照树的发枝顺序,“枝枝必问,秩序渐进”,不漏疏每个枝。如10~12年生树,全树定量为200~230个花或幼果,操作时,将这些花、果均匀分配到各个大枝、辅养枝上,一个枝组一个枝组地进行,忙而不乱。

1.3 留花留果原则

(1)因树势、枝势。树势、枝势强者多留花果,反之少留。一般品种,短果枝多留,中、长果枝少留。富士系品种应多留中、长果枝的花果,少留短果枝上的花果,多留侧向枝上的花果,不留或少留朝天或背下的花果,以利于长成大果和端正的果。

在1株树上,骨干枝少留,辅养枝多留;弱枝少留,强枝多留;内膛少留,外围多留;骨干枝前段少留或不留;一个枝组上,留前疏后。待全树疏、定果后,再绕树复查1遍,对漏疏和留花果密的部位再行补疏。因此,应因树、因地制宜,确定花、果适宜负载量,做到“定量生产,适宜负载,单果管理,确保全优”。当前,果品质量竞争日趋激烈,搞好此项工作尤为重要。

(2)依据产量、叶果比、枝果比、距离法等留花果。优质果园15~20年生长富系列品种每亩产量2000~3000千克。实际操作中,依据品种、树势、枝势等灵活应用。一般按照大型果每50~60片叶片留1个果,中型果每40~50片叶片留1个果,长富系列品种等大型果每亩留果12000~15000个,嘎拉等中小匀地分布在全树各结果枝组和结果枝上。

(3)根据天气状况多预留20%~30%。花期天气不良时,一般要比适量多留20%~30%的果,待到果个核桃大小时再定果,去除病虫害果、密生果、小果、方向不适果。对果实的选择,多数果园不严格,尽量求多避少,精品果园应严格选定花果。型果每亩留果15000~18000个;也可根据叶果比40~60∶1、枝果比1∶3~4留果,中型果间距15~20厘米,大型果间距25~30厘米;按干截面积计算,每平方厘米留1~3个果。在实际生产中,要因树势、果量、管理水平等灵活掌握。红富士强树、强枝每25厘米留1个果,弱枝每30厘米留1个果,所留果实应均

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