符志炳：“我是为‘嘎溜堆’去上大学的”

在海南民间有句俗话，吃鱼要吃大刺鳅（海南话叫“嘎溜堆”）。因这鱼肉质鲜嫩，口感极佳，深受消费者青睐，成为接待宾客的佳肴之一。然而，近年来，随着大量捕捞，大刺鳅数量越来越少，白沙黎族自治县牙叉镇牙阜村小伙符志炳结合大学所学的知识，成功人工繁殖出大刺鳅，使大刺鳅回归餐桌不再遥远。

“我是為这鱼去上大学的。”在牙阜村见到符志炳时，他直接了当地说。因生活在农村，符志炳小时候经常抓大刺鳅来吃，对这鱼非常了解。到高中时，随着大刺鳅的过度捕捞，能在小溪等地方发现的鱼越来越少。

深爱大山、深爱大刺鳅的符志炳，读高中时便开始想着如何才能挽救大刺鳅，让这鱼能自由繁殖得更多。2010年，高考填报志愿时，考虑到家乡的土地和水资源相当丰富，符志炳报考了云南农业职业技术学院水产专业。

“当时报志愿的时候家里人很不理解。”父亲符亚供说，家人都希望他报考金融、计算机等专业。

进入大学后，符志炳为鱼而求学，完成平时功课的同时，经常到图书馆查阅有关大刺鳅的生活习性、养殖方法等。遇到问题时，及时向学校的老师讨教。每年放假回家，他经常到小溪边抓大刺鳅，仔细观察其生活习惯，然后将发现的问题一一记录下来。

无论是在学校以及外出实习，符志炳做的工作都是跟养鱼有关，他的目标很清楚：大学毕业就回乡创业，挖鱼塘养大刺鳅。

2013年毕业后，符志炳放弃外出打工的机会，回乡养殖大刺鳅，他要将梦想变成现实。……