爆红爆冷启示录

麦岚

短短几年，来自南美秘鲁的十字花科植物玛咖在中国经历了大起大落：从每公斤上万元到现在的几十元、甚至烂在地里无人收。这种曾被人称作是南美萝卜的果实，真的降到了“萝卜价”。

实际上，中国不乏爆红爆冷的投资品。从1980年代的君子兰，到十年前的藏獒经济，再到普洱、红木，爆红爆冷背后，是国人不成熟的投资和商业逻辑。

从天价到萝卜价的玛咖神话：

陈端第一次接触到玛咖是在2011年。当时他到云南旅游，购物店门口蹲着两位当地农民，篮子里是玛咖干果。据说这种植物原产于南美，对亚健康有效。陈端看玛咖很有点“中药”的样子，就随手买下做旅游商品，“具体价格忘了，但肯定不贵”。

回家后陈端无意间看到一篇介绍玛咖的文章，才想起自己在丽江购买过。他将干果切片沏水喝，没有刻意坚持，但身体似乎轻松许多。于是再到云南，他便对玛咖留了心。

其实，早在2002年，舶来的玛咖便已在丽江试种成功，但直到2011年5月，原国家卫生部才批准玛咖粉为新资源食品。生产初期，玛咖较为稀缺，一些人以“植物伟哥”概念进行炒作，玛咖的市场价格开始虚高。

当时，陈端已经连续服用玛咖，但每年价格都在增长。周围朋友开始经常提到玛咖，诸如玛咖酒、玛咖饮片等产品也陆续出现。到2013、2014年，玛咖价格涨得离谱。

《昆明日报》曾报道玛咖惊人的发展速度：2009年丽江种植玛咖的面积约为2000亩，而2014年，种植面积就超过了70000亩。

在种植面积达到顶峰之时，玛咖的市场价格也被炒至最高。……