辽阳市寒富苹果生产中常见的问题及对策

姚振远，王实

(辽宁省辽阳市农林科学院，辽宁辽阳111000)



辽阳市寒富苹果生产中常见的问题及对策

姚振远，王实

(辽宁省辽阳市农林科学院，辽宁辽阳111000)

寒富苹果是沈阳农业大学李怀玉教授于1978年用东光为母本，以富士为父本杂交选育出的抗寒优质大果型品种，将优质大苹果的栽培北界向北推移200km，有力地推动了寒地苹果的发展。辽阳市位于辽宁省中部，曾是大苹果栽植的北界。21世纪初，寒富苹果的育成使得辽阳地区大苹果产业得到了快速发展，成为了寒富苹果的主要产地之一。经过10多年的发展，一些果园在生产中逐步显现出许多问题，如病害严重、产量下降、植株残缺不全、树体寿命缩短等，严重影响了果农生产的积极性。现对这些问题进行分析，提出发展对策，供果农参考。

1　建园质量不高

建果园没有标准化概念，许多果农见空地就栽树，栽植密度偏大，栽前底肥施入量不足，栽后疏于管理，造成果树成活率不高，树势不壮，结果能力弱，影响产量和经济效益。高标准化建园应选择土层深厚的平地或缓坡地、排水良好，背风向阳、交通方便、距水源较近。粘土地、沙土地、盐碱地建园，应先通过掺沙或掺土，多施有机肥，种植绿肥并埋压，施用土壤改良剂等方法改良土壤。坡度较陡山地建园，应挖鱼鳞坑或修筑梯田。在早春或上一年秋季挖好定植穴，长、宽、高各80cm，穴内施入足量的有机肥，与表土混匀回填，最后覆盖心土。栽植深度以中间砧埋入土中5cm。边覆土边轻提苗边踏实，灌透水，树盘铺1m2的黑色地膜，保墒控草，提高树苗成活率。

2　树体结构不合理

辽阳市栽植的寒富苹果树大部分是以GM256作中间砧的矮化树，栽植株行距2m×3～4m，密度较大，加之修剪技术不当，进入结果期后，一些苹果树出现大枝过多、过粗，主侧枝不分明，主枝层间距离小，树体之间交叉重叠，树冠郁闭，通风透光差，优质果率下降等问题。解决此类问题，建议改形修剪，利用3 ～4年时间，有计划地疏除基部的大枝，提高主干高度至1m左右;疏除中心干上直接着生的结果枝组;疏除过大、过密主枝，主枝粗度不超过着生处中心干粗度的1/3，保持中心干的生长优势。夏剪控制枝条数量和方向，每666.7m2留枝量7.0万个左右;疏除背上枝、竞争枝、重叠枝，调整树体结构，改善冠内光照条件。

3　负载量偏高

矮化寒富苹果树结果早，自花结实率较高，需进行疏花疏果，提高果实品质。果农往往重结果、轻疏果，过分追求产量，常出现666.7m2产量过4000kg的情况，但管理跟不上，造成果实品质下降，大小年结果现象、腐烂病严重，结果寿命缩短等后果。合理负载量是高产、稳产和优质的前提。幼树要以整形修剪、培育树形为主，严格控制留果数量，防止出现‘小老树’。盛果期树666.7m2产量控制在3000kg左右为宜，以株行距2m×3m，666.7m2栽111株计，每株负载量约30kg，按单果重250g计算，每株留果100个左右。也可根据距离留果，每25～30cm空间距离留1个果，树势强旺适当多留果，树势衰弱的少留果，平衡树势。

4　优质果比例小

由于单纯追求果树高产，忽略了果实品质，所产苹果表现整齐度差，单果重差距大，果面不光滑，着色不均匀等性状，优质果率低。提升优质果比例，需要综合应用多项技术措施。可采取疏花疏果控制产量;进行果实套袋提高果面光洁度;果实着色期适时摘叶、转果、铺反光膜，增加果实着色面积和均匀度;增施有机肥、磷钾肥、微生物肥、叶面肥、果树专用肥等，提高果实品质。

5　施肥方法不科学

生产中重化肥、轻有机肥施用现象普遍。基肥施用量不够，有机肥量少甚至不施，造成土壤有机质含量低，果实品质降低。追肥时重氮肥，轻磷、钾肥，养分失衡，出现畸形果和着色不匀现象。还有农家肥和化肥撒施或堆于树盘现象，养分损失多，对树体效果小。改善施肥方法，多施有机肥，合理施化肥，根据土壤肥力条件和树冠大小等因素，确定施肥量和施肥种类，按每生产100kg苹果追纯氮1.0kg、纯磷0.5kg、纯钾1.0kg的标准确定施肥量。基肥最好秋季采果后施入，可按每产出1kg苹果，施1～1.5kg有机肥的标准进行。基肥可以是堆肥、厩肥、沼气肥、饼肥、作物秸秆肥等。以环状沟或放射状沟法施入，沟深40cm左右。肥料与土要混匀，防止灼根。基肥与一定量的速效氮、磷、钾肥混施效果更好。化肥每年追施3次，第1次在萌芽前后，以氮肥为主;第2次在花芽分化期至果实膨大期，以磷钾肥为主，氮肥为辅;第3次在果实采收前30天，以钾肥为主。叶面追肥全年4～5次，生长前期2次，以氮肥为主;后期2～3次以磷钾肥为主。常用0.3%～0.5%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氢钾、0.1%～0.3%硼砂。最后1次叶面肥在果实采收前20天进行。

6　腐烂病发病普遍

辽阳地区近些年苹果树腐烂病普遍发生，尤其是老果园发病严重，且发病树龄有向幼树发展的趋势。果农治疗腐烂病都很重视，春季刮病斑、涂药。但在综合防治上还做的不够。防治腐烂病，应以预防为主，增强树体的抗病力。新建园要把好苗木关，选择一级壮苗建园。结果期树控制负载量，666.7m2产量控制在3000kg，克服大小年现象，稳产壮树。加强肥水管理，多施有机肥，采果后迅速施基肥，控制氮肥施用量，喷施微肥，提高树体营养水平。搞好果园卫生，清除病菌滋生场所，剪除病死枝条，刮除老翘皮、腐烂病斑，涂抹药剂，将刮下的树皮移出园外烧毁或深埋。另外，做好防寒工作，秋末树干涂白，防止冻害，涂抹药剂保护剪锯口和伤口。

来稿撷要

作者简介:姚振远( 1982－)，男，辽宁辽阳人，农艺师，从事果树研究与技术推广工作。E－mail: fansong－2@163.com

收稿日期:2015－09－10

DOI:10.13855/j.cnki.lygs.2016.02.023