无公害生姜高产栽培模式

利用小拱棚栽培生姜产量高、效益好，生产中最好选用新茬地，前茬作物以葱、蒜和豆类等为好，不宜选种过茄子、辣椒等茄科作物并发生过青枯病的地块或连作发病地。

1 选种选地

品种选择从山东无病虫区，生长健壮的姜田留种。地块选择3年以上没有种植过姜科作物，没有发生过姜瘟的土质肥沃，排灌方便的砂壤土、壤土或粘壤土地块种植无公害生姜。

2 播前准备

2.1 科学整地

最好进行秋翻，如秋季未及时整地，应在3月下旬“顶浆”进行旋耕，耕深 20～30厘米，充分晒垄。

2.2 配方施肥

整地同时施入优质农家肥 2000～3000公斤 /亩，然后按垄距58～62厘米起垄、镇压，等待播种。深耕 20～30厘米，充分晒垄，结合整地每亩施优质腐熟农家肥 5000～8000公斤，播种时每亩在种块间施入配方肥 20～30公斤。

2.3 姜种处理

2.3.1 晒姜困姜 3月上旬晴朗天气把姜从贮藏窖中取出，用清水冲洗，置于阳光充足处铺平晾晒，晚上收起，晾 2～3次，回收室内置于 11℃～16℃处堆置3～4天困姜。

2.3.2 掰姜块 3月下旬，从困好的姜上选择大而圆的芽头，连同块茎用手掰开，种块以 70～80克为宜，每块块茎只留一个顶端壮芽，如果顶端没有芽尖，有侧芽也可以，但只留一个侧芽。掰姜时严格剔除芽基部发黑及断面褐变姜块，并按种块大小及幼芽强弱分级种植。

2.3.3 消毒 将掰取的姜种用 0.5%高锰酸钾溶液浸泡 30分钟，或用 1000倍的“401”抗菌剂浸泡60分钟，捞出阴干。

2.3.4 催芽 选择背风向阳处设置砂床催芽。床上砂的湿度保持在可捏成团，落地则散为宜，床上先铺层砂，将姜种的芽眼向上密摆在砂床上，厚12厘米，盖 3厘米湿砂，再用小拱架，盖塑料薄膜，四周压紧压实，遇寒潮加盖草帘保温，当芽长达0.5厘米时，捡出姜块置室内炼芽。……