茶座的室内空间设计探讨

耿晓蕊（廊坊东方职业技术学院，河北廊坊065001）



茶座的室内空间设计探讨

耿晓蕊
（廊坊东方职业技术学院，河北廊坊065001）

摘要：茶馆室内设计的好坏直接决定了客人的去留，如何将茶馆室内设计的更为专业，更符合顾客的内心想法与感受，就成为现代茶座室内空间设计环节的重点与难点。

关键词：茶座；室内空间设计；类型；方法

我国是茶文化的故乡，同时制茶、饮茶在我国也有了几千年的历史。茶文化不仅将茶叶推广开来，其本身更是结合了儒家、道家、佛家等众多家思想精髓，对人们的日常生活与行为习惯产生了重要的作用。我国的茶馆也有着较为悠久的历史，并且在现代社会，全国各地，无论城市大小，都必然有茶座、茶馆出现。现代茶馆在社会中的作用，不仅是为人们提供相应的饮茶场所，更是为了弘扬中国几千年来的历史文明与悠久的茶文化。进而带动更多人进行茶叶消费，同时提升了自身的生活品质，在潜移默化中将茶文化宣传与推广下去。

1　现代茶座室内设计风格特点划分

1.1古典式

古典式茶馆是我国茶座的最初形式，也是比较符合饮茶环境要求的一种风格特点。在中国古典茶馆的选择上，大多选用明朝的桌椅，而材料大多数为红木或者花梨木。壁架的选择主要是空心雕刻的方式或者浮雕处理方法，使得整体摆设极具中国风格。

1.1.1宫廷式

这种茶座的布置形式，最早起源于唐朝，而今的宫廷式茶馆，往往体现出相对较高的档次与品味。宫廷茶馆最大的特点就是在外形上过分注重，而室内的陈设也相当严谨，尽可能按照宫中的要求进行摆设和陈列，还有一些甚至按照古代皇上的饮茶要求模仿。无论在家具选择还是器具选择上，都是我国茶座中内部设计最为讲究的一种。

1.1.2厅堂式

这类茶馆相与宫廷茶馆相比，略有逊色，但在建筑的外形与内部的空间设计也都是模仿古代贵族的祠堂进行修建的。这类茶馆最大的特点就是宽敞、明亮、高贵。在点茶的方式选择上并不拘泥于某一种固定形式，看起来更加具有民间特色。

1.1.3书斋式

书斋式茶座与传统茶座最大的区别与特点，就在于这类茶座可以实现读书与品茗两者的结合。在茶馆内，设计相对自由，只是零星摆放桌椅板凳，目的就是为了让顾客一边喝茶、一边读书。用心感受着茶文化所带来的静谧与安心，同时享受着茶文化所独有的古朴与闲致。这类茶座往往都会将家具书房作为模版进行内部空间设计，目前我国有许多茶座都选择这样的形式。比如南昌的红运坊茶楼，其本身设计就是按照书房为模版进行的。并且在室内的书桌上还配置了笔墨纸砚，目的就是当客人饮茶兴起之时，随时可以进行提笔创作，吟诗作画，完全符合古代茶座的特点与要求。

1.1.4庭院式

庭院式茶座与我国传统园林有着相似之处，许多著名的茶座都是将其设置在园林之中。庭院式茶座在园林中设置，可以体现出人与自然的和谐相处，也可以通过周边环境，衬托出茶座本身的氛围与环境。小桥流水、亭台楼阁，这些特点在庭院式茶座中都有所体现。尤其在现代，许多江南地区的茶座都选择了这样的设计形式，其可以带给客人一种清幽之感，满足顾客在喧嚣城市生活过久之后，想要在内心获得一份清静与安逸。也更能够彰显现代人心中对自然的崇尚以及大多数人想要返朴归真的热切要求。

1.1.5民俗式

民俗式茶座比较注重民俗风情的融入，许多时候也比较体现乡土文化。这类茶座喜欢通过固定的民俗风情作为茶座设计的主体与卖点，进而形成了符合自身特色的茶座设计形式。在茶具的选择上，喜欢选用传统民族茶具，还喜欢在客人饮茶的同时奉上一场别开生面的民俗表演。在室内的整体装饰过程中，常见的装饰物包括斗笠、蓑衣、花轿等，充分体现出我国传统民俗风情与浓厚的乡土气息。而在茶座接待人员的选择上，往往想要体现出民俗中所具有的乡村特点，需要接待人员穿着古朴的服饰，让顾客一走到门前，就有一种想要一探究竟的冲动，并且被这种充满民俗特点的设计形式深深打动。

1.2现代式

1.2.1茶艺馆

除了相对复古的茶座之外，我国还比较流行现代化的茶座，这类茶座也似乎更加符合现代人的生活特点与要求，最为突出的就是茶艺馆。茶艺馆在我国开设数量是最多的，在茶艺馆当中，不仅可以品茶，欣赏茶艺表演，还可以约上三五好友，在茶艺馆中谈天说地。茶艺馆的设计相对比较古朴，但是与古典式茶座的区别就在于其本身还有一定的悠闲感受在其中。茶艺馆本身在文化氛围的营造方面也更加重视，除了进行简单的茶水、茶叶经营销售之外，茶艺馆的老板更加注重对茶文化的宣传。通过茶文化相对高雅的特点，吸引更多的群众来到其中。故而茶艺馆本身是我国进行传统茶文化宣传的重要方式与载体。

1.2.2红茶坊

红茶坊在现代许多大都市中都比较常见，其本身的受众群体为年轻人。红茶坊当中的茶都是经过改良而形成的“茶饮”，常见的原料主要是红茶，配以果料、鲜奶等，制作成冰茶，供消费者饮用。这类茶饮的特点改良了传统热茶的一些弊端，更符合年轻人的口味与审美。而这类茶座的设计主要是为了迎合年轻人想要追求新鲜、刺激的心理状态，所以其往往更加具有独特性。比如在茶座中设计吧台，在门口可以设置一些小景，还可以通过一些特色的形式将价目表与消费方法写在墙上，通过略带古朴的墙纸装饰方式，将红茶坊的年轻、时尚特点展现出来。

1.2.3综合式

综合式的茶座主要包括茶吧、陶吧、玻璃吧等形式，其主要就是将不同的形式、风格兼容在一起，进而形成了一种全新的茶馆类型。在这类茶座之中，品茶已经不再是主要的目的，相反制陶、上网等娱乐形式才是其中的重点。比如上海的陆羽茶艺馆，除了可以供客人饮茶之外，还可以供64人同时制陶，娱乐群众身心的同时，也在一定程度上推动了茶文化的发展。

2　现代茶座室内空间设计的具体方法

2.1门的设计

针对当前我国常见茶座的设计形式分析，其本身都更加注重自身在茶座室内的空间设计方法选择。故而如何对茶座室内空间进行合理设计，就显得尤为重要。首先，门的设计必须引起茶座设计者的重视。因为门是人们进出一个建筑物的主要通道，既需要满足方便出入的要求，又需要满足安全的要求。所以，茶馆门的选择与传统商家在门的选择上，似乎更加注重文化艺术性的彰显。材料选择就应该与茶馆的整体氛围有所相似，比如选择石材、木材作为门框的主要材料。还可以在门额的设计上凸显茶座的特点，起一个相对雅趣的茶馆名称。然后利用不同体的书法形式在牌匾上进行书写，极具古典特色意味。还有一些茶座的门柱上，都会贴有一些对联，在对联的上方挂着大灯笼，使茶座的门看起来也像一件艺术品。

此外，茶馆门的布置形式似乎更为独特，大多数都是上虚下实的设计形式，符合传统审美要求的同时更加凸显审美情趣。通过虚实结合的方式，体现了一种韵律美与节奏美，且门上方的虚式设计，更有利于光线透过，使得室内光线更为充足，也更容易满足人们的品茶观赏要求。

2.2窗户设计

在窗户设计方面，需要注意窗户本身的功能与实用价值。本身窗户是为了让空气流通且满足采光要求而设计的，所以茶座中的窗户设计应该与内部设计相协调。无论是窗户的材质、大小、形状、颜色，都必须按照中国传统的审美观念选择。常见的茶座窗户样式包括长方形、木质且有浮雕的，很少会使用现代房屋设计中的铝制窗户。还有一些茶座会在窗户外围设置窗帘、布幔等，其目的就是为了符合传统茶座的设计风格要求。当然还有一些窗户上刻有一些纹样图案，比如花草、鸟兽，其目的是为了迎合喜庆吉祥之意。这样的设计可以使得消费者有一种置身于传统文化氛围之中的感觉，也可以给消费者留下深刻的印象。

2.3内部格局

2.3.1品茶场所的选择

在内部整体格局设计的过程中，需要考虑品茶场所的选择。一般而言，规模大小不同的茶座，在内部设计上也有所差异。比如一些相对较大规模的茶馆，往往会布置一些大小不同的茶座，在茶座的周围还会设置一些卡座。当然也可以设计一些包厢或者包房，将其设计成不同的类型与风格，满足人们对于风格的不同要求。而一些相对中小型的茶馆因为本身规模较小，所以往往会精简一些雅座、包房等，卡座在其中的应用就相对更为广泛一些。

2.3.2茶馆通道的设计

通道是茶馆当中进行经营活动与流动的重要场所，其往往需要满足人们的流动要求，又要尽可能不影响继续品茗的客人。所以，需要使通道设计满足畅通要求。走廊与通道的设计需要有一定的宽度，并且依据客流量的多少进行相应的权衡与改进。要确保进出的人在相遇的时候也能够正常通过，不会彼此干扰与影响。另外在通道的两边还可以适当放置一些盆景，用以烘托氛围；还可以在通道前后以及有窗户的位置设置一些屏风或者布幔，适当遮挡强光对屋内环境的影响。还有一些茶馆的通道是指向楼上的，所以在楼梯转角处放置一些绿色植物可以有效增添茶馆中的生气，非常符合茶馆的韵味与格调。

2.3.3演绎台的选择

现代茶艺馆中，除了要满足人们的品茶要求，还需要进行相应的茶艺表演，以增加人们对于茶文化的印象与理解。而演绎台的设计与布置，往往需要方便所有的茶座进行观看。所以大多数的演绎台都会布置在长方形空间四边的一头，并且面向大厅。高度选择只略高于地面，选用木板为材料，在台子中间即可开展舞台表演。

参考文献

[1]吴恺,叶青.浅析茶馆室内空间设计中地域文化的体现[J].科技资讯,2011,14:52+54.

[2]吴恺.茶馆室内灯光设计——用灯光营造环境氛围[J].大众文艺(理论）,2011,06:46-47.

作者简介：耿晓蕊（1982-），女，天津人，硕士，讲师，研究方向：室内设计。