茶文化与大学生文化素养剖析

黄春雷，赵　旭（辽宁石油化工大学化学化工与环境学部，辽宁抚顺113001）



茶文化与大学生文化素养剖析

黄春雷，赵旭
（辽宁石油化工大学化学化工与环境学部，辽宁抚顺113001）

摘要：本文初步阐述了我国茶文化历史领域中所出现的不同表现形式及其存在意义，并相应地提出了茶文化与大学生文化素养的剖析和构想，基于茶文化角度用大学教育工作内容从文化层面进行学生的素养分析，对大学生在教学与生活中表现出的文化素养进行归纳、分类和总结，并提出一系列建议，旨在提高大学生文化素养的运用技巧。

关键词：茶文化；大学生；文化素养；教育

黄春雷（1983-），男，黑龙江绥化人，硕士，讲师，研究方向：思想政治教育。

赵旭（1982-），男，辽宁抚顺人，博士，副教授，研究方向：科技哲学。

从一定意义上来说，茶文化从根本上来说是人本质的体现，茶文化和元素作为艺术、文化整体的组成部分，从物质表象可以深入的挖掘出其中所蕴含的精神力量。很多研究都是通过艺术、文化领域在茶文化中的作用为切入点进行论述。本文基于茶文化角度分析了大学生日常交际中表现出的文化素养行为，对学生在举止投足中的文化素养进行归纳、分类和总结，并提出一系列建议旨在提高学生文化素养，进而提升精神感悟。

1　中国茶文化及“茶道”中的文化素养

1.1茶文化

茶文化无疑是人类文化长河中的不可缺失的一部分，通过对它进行深层次的挖掘，我们能够看出中式茶文化与西方茶文化中所蕴含的精神文化。现在茶文化艺术主要集中体现了人类自觉的生命意识，其表现的存在价值则在于它反映了特定时期下的文化环境中的群体心态。中西方由古至今在文化背景上都具有很大的差距，由此在茶文化形式上产生的差异自然在所难免。

我国受儒家学派的影响极深，儒家正统礼乐精神对国民的价值观念产生了两千多年的影响，这使得我国在看待茶文化问题上与现代西方国家有着不同的理解。尽管和西方国家相比，我国在针对宗教信仰问题上并没有他们那么强烈和痴迷，但这对于佛教这一外来文化有着自己独到的解释，同时在茶文化上也有所反映。

茶文化的表现形式可以视为艺术的范畴，因此，在研究茶文化时不仅要有历史、文化的观点，更要有人文自然的观点，茶文化艺术研究要。纵观我国茶文化历史，各朝代、各时期都构画出具有各自特点的茶文化空间，尽管其中都有其不同的建构形式，但相同点在于这些茶文化形象的建构不仅是对现实自然环境破坏的补偿，也有对人与自然和谐相处的想象，这点与现在茶文化中“自然与人文”交融涵摄的概念不谋而合。

1.2我国“茶道”蕴含的文化素养

中国茶道是一种产自特定时代的文化产物，具有浓厚的东方民族色彩，旨求和谐清雅，基儒道，倚佛缘，奉道法。它主要有四个重要的文化素养表现特征：

1.2.1中和。儒家奉行“中庸”之道，尤以“致中和”为甚，讲究天地万象均可各得其所。中国人往往将其作为一种最为理想的和谐境界。“文质彬彬，然君子”，在生理、心理和伦理等方面实现最高水平的和谐与统一。封建社会中每个君王都将个体与社会发展均衡、和谐与稳定作为基本理想，也正是本着“致中和”为道。

1.2.2自然。“自然”源自《老子》：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”从这里我们能理解“自然”一词具有两层含义，即天地万象和初本之性。天地万象指的是整个世界、整个自然界；初本之性则指人从世界中获得的启示，是一种升华现象。自然原本就是一种生命的具体表现，遵循自然便是对生命的尊重。从中国文化特征来看，“生”是一种最高级的自然品格——“天地之大德曰生”。道家一致倡导生命气象为阴柔和宁静，“自然”是道家精神最高位的旗帜——“天地与我并生，万物与我合一”。从上看来，儒释道在主张宗旨方面旨趣相异，但皆以自然为源，积极宣传生生不息的生命现象。

1.2.3清雅。“清”与“静”二者互有联系，通常认为，“清”即是描述人格，也能描述物境。人格高尚饮清清茶汤寓意清高呼之欲出。而“雅”则表义雅俗共赏，诸如环境、茶具、茶客和形式都需雅致，无雅不谈茶艺、不谈文化，显然更谈不上追求茶道精神。

1.2.4明伦。明伦，即礼仪。明伦是一种形式化的人的行动体系，最早历史可追溯至人类的原始社会。原始人类的生存在当时受到各种压力的影响，世间万物被视为一种超自然存在。中国上下五千年文明史实际上也是一部礼制发展史，礼制发展必然为文明、国家的发展打下基础，历代统治者也将“礼仪以为纪“作为维持社会稳定的基本原则，而礼仪也是社会成员进行有序交往的基本规则。

2　基于茶文化视野下的大学生文化素养的培养

2.1合理安排文化素养课程

在文化素养培养授课过程中，应合理的安排教学内容，教学内容要具备相对独立性，也就是说，教学内容要源于教材还要不依赖于教材，要做到以下几点：首先，对于教材的教学目的，要有一个明确的把握，教学目的是上课的宗旨，是学生奋斗的目标，文化素养培养的上课宗旨就是要求学生能够熟练的掌握文化素养培养软件，指导学生如何在教学过程中完成该项目的前期创意，如何综合运用各种特效。其次，通过对文化素养培养课程的教学内容的合理安排和组织，帮助学生形成良好的理论体系，根据笔者这段时间的教学经验，可以将文化素养培养的教学内容划分为4个阶段，第一阶段的教学内容是软件的基础知识，第二阶段的教学内容是基础特效的制作，第三阶段的教学内容是基础高级特效的制作，第四阶段是栏目和宣传片的包装制作技术。总的来说，这些教学内容由浅到深、由易到难能够帮助学生掌握和了解文化素养培养的基本知识和理论知识。

2.2以情怡情促师生和谐

教师，如一盏明灯，在学生彷徨迷茫时指引方向；教师，如是一本好书，在学生孤独寂寞时，丰富人生；教师还如一缕春风，在学生寒冷苦恼时，温暖心田。要做到这些，最好的办法就是以情怡情。因此，首先，教师每次走进教室的时候，应该先扬起灿烂的笑容，幸福的对学生们说出对学生的喜爱。这样一句话可能不是课堂上重要的一句话，但却是特别的一句话，因为只有教师喜欢学生，学生才会喜欢老师。第二，教师要亲近学生。作为一个老师，尤其是年轻教师，亲近学生的方法比拉开学生距离的做法更有效。教师的多多嘘寒问暖，多多察言观色，多多心理疏导，多多人生感悟会对学生的终身发展有着重要的作用。通过这些方式，教师的热情能换来学生的激情、怡情和感动，与学生的这种心灵上的无声沟通，已然转化成师生间细腻的和谐共鸣！

2.3改革文化素养传统教学模式

在授课的过程中，笔者深深的认识到了文化素养培养课程教学内容的特殊性以及学生基础的差异性，由于基础存在差异，学生在上课的过程中的理解和接受能力也不尽相同，作为一项难度系数较高的一门学科，如果文化素养培养适用于传统的教学方式，势必会扼杀学生上课的积极性，不利于文化素养培养教学目标的完成，正因如此，进行改革教学模式就显得尤为重要，在教学的过程中，应当着重突出学生的教学主体地位，将教学任务交给学生，以学生实践为主，教师辅导为辅，把课堂的控制权由教师转向学生，只有这样才能够充分体现学生的差异性，教师在了解学生差异性的基础上，从实际出发，因材施教，去关注每一个学生，激发每个学生的学习兴趣以及上课的积极性，培养学生的思维能力、创新能力以及学习能力。

2.4乐教乐学助素养形成

教师的教学手段的改变，应当犹如那令人惊叹的魔法世界，奇妙无穷，变化多端。善用多媒体，丰富课堂文化色彩；动手在黑板上勾了图画所带来的不仅是对信息获取能力有帮助的效果，还可以极大的激发学生在课堂上的兴趣；为国风歌曲填词，用诗词表达中国式风韵，体会异域风情的国粹精神。留出一片属于学生的天地，尽情展示国学风采，他们带来的惊喜不断；自创诗歌，表达学生们的心声。学生在多形式的课堂中，体会到了不同的国学世界，在自己的那片开阔天地里，运用自己的智慧，经过自己独特的思考，提升自己的外在表现能力，感悟自己的国学人生，创造属于自己的国学世界。

2.5注重知识的解析

众所周知，教学过程中的基础知识是十分重要的，而文化素养培养这门学科的基础知识十分深奥，传统教学模式当中的一语带过显然不符合文化素养培养的特点，也难以帮助学生弄懂文化素养培养理论知识，所以，详细的讲解、解析十分重要，教师在教学的过程中，应当采用多种教学方式和教学方法，力求帮助学生了解学习文化素养培养的理论知识。例如，在讲解特效的时候，有时会涉及自然现象、物理知识、数学知识等等，教师在授课的过程中应当即时的将这些学生没接触到的或已经忘记的内容补充上去，这样就可以帮助学生在遇到难题的时候，能够运用其在课堂上学过的知识去解决问题，当然，注重知识的讲解也给教师提出了更高的要求，要求教师必须具备一定的理论基础，不仅如此，教师还应当具备实践经验以及良好的逻辑能力。

3　结语

大学生文化素养的培养，不是只为了掌握知识，提升技能的方法，它还是学生享受语言的平台，是学生沟通情感的桥梁，是学生体会人生的载体。在文化素养培养的教学过程中，难以避免的会出现这样或那样的一些问题，这些问题的存在严重制约了大学生文化素养的培养的发展，正因如此，应当在发现问题的基础上，利用诸多方法，有效的解决大学生文化素养的培养中出现的问题，以调动学生的积极性，培养学生的兴趣，促进学生的全面发展。

参考文献

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[2]耿密.论茶文化与大学生素质教育[J].继续教育研究. 2009(06)：57.

[3]张学连.浅谈茶文化在大学校园文化建设中的作用及其开展[J].科教文汇(下旬刊). 2009(05)：64-67.

作者简介：

课题：2015年度辽宁省社会科学规划基金项目（思政专项）：高校学生社区思想政治教育研究（项目编号：L15CSZ009）。