目的论视角下《红楼梦》茶文化英译

段亚莉（聊城大学东昌学院，山东聊城 252000）



目的论视角下《红楼梦》茶文化英译

段亚莉
（聊城大学东昌学院，山东聊城 252000）

本文从目的论的视角出发，以杨宪益和霍克斯两个著名版本《红楼梦》的译本内的茶文化为研究对象，经过对茶名、茶具和茶水的分析，明确这些要素背后蕴含的文化意义，并对之进行全面解读，能够为目的语读者品鉴禅文化提供帮助，让他们获得更美的享受。

目的论；茶文化；《红楼梦》；英译

茶在我国有悠久的历史，随着历史的变迁，其逐渐成为中华文明的一部分，与中国的精神文化联系在了一起。茶属于一种生活用品，与人们的生活密切相关。因此，茶成了中国文学描写的重要对象，产生了很多各具特色的中华茶文化。传承至清朝，此种文化已经发展到了极度成熟的状态。《红楼梦》是我国古典小说中的代表作，其内蕴含着丰富的中国文化。在茶文化方面，其内也有极其丰富的与茶相关的知识，一打开这部小说，就会觉得茶香四溢，各种茶文化充斥其间：不仅讲述了各种茶艺，茶的社会功能，还描述了很多茶的品种，做了关于茶的诗歌，说明了煮茶用的水，甚至还向读者细致地描绘了各种茶具等。从这里我们看出，到了清朝，茶文化已经非常繁盛，而作者对茶文化的研究也到了炉火纯青的地步。本文从目的论出发，对《红楼梦》的两个最有名的英译本——杨宪益和霍克斯的译本内的茶文化的翻译做了对比分析，从翻译目的、翻译策略等角度解释这些翻译活动。……