对《茶经》英译的研究

王欣彦（河北软件职业技术学院，河北保定 071000）



对《茶经》英译的研究

王欣彦
（河北软件职业技术学院，河北保定 071000）

《茶经》是陆羽的传世名作，集合中我国古代人们的智慧结晶。在中西茶文化交流中，《茶经》具有很大的传播价值。在本文中，笔者从文化翻译和传播的角度，针对《茶经》英译本中关于中国传统文化的翻译效果进行探究，并客观评价译文中的得与失，以促进我国茶文化的传播。

《茶经》；英译本；得与失

关于《茶经》英译本很少，再加上中西文化差异，在译文中经常出现歧义乃至错误。本文以美国译者Francis Ross Carpenter的《茶经》英译本为例，从文化翻译和传播的角度，对其进行了深入研究。

1　《茶经》的文化内涵及其翻译

1.1《茶经》的文化内涵

1.1.1体现儒家思想中的“礼仪”和“度”

在茶文化中，饮茶前后都是有着一套严格的仪式。仪式不仅体现出一个人的生活方式，还能够反映出他的道德行为与道德信念。追求仪式同样也是西方各国力求的行为目标。在《茶经》中，陆羽提到饮茶仪式中水要煮透，且在炒茶、泡茶、品茶以及茶具等方面也要严格遵照步骤要求。

虽然“度”只是简单用于衡量“礼仪”与“秩序”被接受的程度，但由于茶是“度”的精髓，饮茶能够平息人们心中的七情六欲，人们一旦控制住了欲望，就会走向中庸，实现人与自然和谐美。因此在《茶经》中，陆羽提到在饮茶时，缓流的活水是最佳选择，且要适量，除非口渴，否则饮茶不过三，要细细去品味每一口茶，记住其味道，真正体会茶之美。……