农药化肥对茶叶品质的影响研究

刘子艳（唐山工业职业技术学院，河北唐山063000）



农药化肥对茶叶品质的影响研究

刘子艳
（唐山工业职业技术学院，河北唐山063000）

摘要：化学肥料和农药在提高茶叶产量的同时，对茶叶品质的危害也不可低估量。本文通过探讨安溪茶叶生产中滥用农药和化学肥料的相关问题，指出化学农药和肥料对茶叶品质造成的影响，以及对土壤和水资源造成的严重污染。因此我们给出茶叶无公害发展的方向，即通过生物相克预防害虫，减少农药和化肥用量和施用有机肥料，从而完成生态环境的治理，保证茶园的健康长久发展。

关键词：茶叶；污染防治；农药；化肥

安溪主要的茶叶种类是乌龙茶，乌龙茶的产量和品质都得到业内的广泛认可。但近些年来经济的发展，各种污染源的大量排放，导致茶叶的产量和品质大幅度下降。因此茶园开始使用农药和化肥进行害虫的杀灭，以促进茶叶产量的提高。但这样的做法使茶园的生态环境更加恶化，害虫的治理更加困难，使茶叶品质不断降低，也对土壤和环境造成污染。因此我们有必要针对这种情况进行治理，使茶园的生态环境慢慢好转，构建天然绿色的茶叶产业带。

1　农药化肥施用原因分析

1.1茶农环保意识低下

很多茶农为防治茶树病地虫的大面积爆发，长期对茶园喷洒各种农药，虽然在短期遏制了害虫的进一步发展，却严重破坏茶园的生态环境；而且各种农药对茶园生态环境有着不同的影响，也使茶叶品质和产量大幅降低。……