乳用母犊牛的饲养管理

曹国玺

乳用母犊牛的饲养管理

曹国玺

（新疆沙雅县畜禽品种改良站，新疆沙雅 842200）

犊牛是指从出生至6月龄的小牛，主要指母犊.犊牛的正确饲养对提高成活率至关重要，并对奶牛体型的形成、粗饲料的采食能力以及将来的产奶、繁殖等都有重要影响.

犊牛；饲养；管理

1 饲养

犊牛哺乳期以往多为6个月，现各地大型乳牛场多缩短为3～4个月，哺乳量300～400kg。有的乳牛场哺乳期缩短为2个月，哺全乳120kg，脱脂乳200kg，搭配质量好的精、粗饲料，完全可以满足犊牛的营养需要。国内外大型牛场根据犊牛的营养需要及饲料等，制定犊牛培育方案，对哺乳期全乳及饲料喂量有明确规定，便于饲养人员操作。

乳、脱脂乳、人工乳（液体饲料）的温度应逐渐降低。2月龄时乳温为37～35℃，2月斟后逐渐降至30～26℃。乳温对犊牛的健康有较大的影响，乳温过低，乳在胃内凝结，可能导致消化不良；乳温过高（超过37℃，时间超过15s）也会降低在胃内凝块的特性，使乳变成羽毛状沉淀，同时会反射性地降低胃内盐酸及胃蛋白酶的分泌量，胃的消化过程遭破坏。未被消化的酪蛋白进入十二指肠，由于肠蛋白酶分泌量也相应减少，其消化过程也受到影响，引起消化功能紊乱和腹泻。

饲料饲喂顺序是，2月龄前先喂液体饲料，依次喂给精料、块根和青贮，自由采食干草。2月龄后，为使犊牛多采食植物性饲料，应先喂粗饲料，再喂精料和液体饲料。

在减少全乳及液体饲料喂量的条件下，必须注意精、粗饲料的合理搭配。除提早训练采食外，应根据犊牛的采食能力和营养需要，调整各种饲料的喂量，以保证犊牛对各种营养物质的需要，尤其要注意生长发育所需的蛋白质、矿物质和维生素的需要。……