宜宾市富硒农产品开发现状和发展对策

张德银，罗 佳，陈义轩，罗学芳

( 四川省宜宾市农业科学院，四川 宜宾 644000)



宜宾市富硒农产品开发现状和发展对策

张德银，罗 佳，陈义轩，罗学芳

( 四川省宜宾市农业科学院，四川 宜宾 644000)

该文阐述了宜宾市富硒农产品开发优势、发展概况、分析研究开发中存在的问题，并提出促进富硒农产品良性发展的对策，主要包括：详尽调查硒资源分布；制定硒产业发展规划；构建富硒食品标准体系；培育壮大富硒龙头企业；加强地域品牌建设；注重宣传扩大影响。

富硒农产品；现状；对策

随着人们生活水平的不断提高，营养保健意识的增强,富硒农产品越来越受到广大群众的关注，市场需求巨大，也成为当前农业开发中的新亮点。开展宜宾市富硒农产品开发调查研究，对当地富硒农产品开发优势、发展概况及存在问题进行了解并展开分析，提出发展建议，以促进宜宾市富硒农产品产业健康可持续发展。

1 宜宾市富硒农产品开发优势

1.1 富硒资源丰富

经四川省地质调查院对宜宾市农业地质的调查分析，发现有3138.91km2面积的土壤(其中农用地2381.57km2)富含天然硒，主要分布于珙县、长宁县、兴文县、筠连县、屏山县，约占调查区的30%。所产农产品经抽样检测，水稻、玉米、竹笋、竹荪、茶叶、柑橘、魔芋等富含天然硒，其中兴文县富硒农产品种类最为丰富，所产水稻、玉米、茶叶、竹笋、马铃薯、猕猴桃、鸡蛋、鸡肉富含硒；屏山县所产水稻、玉米、茶叶、柑橘、魔芋富含硒；长宁县所产水稻、玉米、竹笋、竹荪富含硒；……