对很多享受不到食堂的上班族来说,每天操心中午吃什么,是个头疼的问题。对于古代那些天天上班的官员来说,他们的工作餐又是什么样的呢?
古代百官每天入朝,按现在的说法叫上班。早朝时间很早,很多人难免要饿肚子。明代陈继儒《辟寒》说,唐代有个叫刘宴的,一早入朝,当时天寒,中途见卖蒸饼的店里热气腾腾,就叫人买了几个热饼,用袍袖包起来带在身上,得空吃上几口,还对他的同僚说味道美不可言。
宋代还有怀揣羊肉去上朝的故事,《萍州可谈》卷一中说:官员在寒冬清晨等待上朝时,还有羊肉和酒享用。但羊肉已冻得咬不动了,有人就用布囊揣在腰间,待体温将肉暖开了再吃。

史籍中还有记载说,有些朝代给高级官员每天供应饮食,可以称为“工作午餐”,这实际是一种奖励,有时会相当丰盛,规格很高。唐代就实行过这种高规格的工作午餐制度,享用者是宰相一级的高级官员。这午餐有时过于丰盛,丰盛到大臣们不忍心动筷子的地步。太宗时的张文璀,官拜侍中,累官黄门侍郎,这官位与宰相已相差不多,他和其他大臣一样,每天都能在宫中享用到一餐美味。与张文璀同班的几位大臣,见宫内提供的膳食过于丰盛,提出稍稍减少一些。张却坚决不同意,而且认为是理所当然,他振振有词地说:“这顿饭是天子招待贤才的,如果我们自己不能胜任这样的高职位,可以自动辞职,而不应当提出这种减膳的主意,以此来邀取美名。……