回 香

◎ 远亭

回 香

◎ 远亭

朋友来接我到基隆演讲，由于演讲时间定在下午一点，我们都来不及吃饭。“我们到极乐寺吃饭吧！寺庙的饭菜最好吃、最卫生，师父也最亲切。”朋友说。

我说：“这样不好意思吧。”

朋友说：“不会，我在极乐寺做义工很多年了，与师父们很熟，只要寺里的师父有事叫我，我都义不容辞，偶尔去叨扰一顿斋饭不要紧的，何况帮我们开车的师兄也是寺里的长期义工呢！”

于是，朋友打电话通知寺里的知客师父：我们一共有三人，大约20分钟后到极乐寺，请师父准备素斋一席。

等我们到达极乐寺时，七道热腾腾的素菜已经准备好了。我们没怎么客套，坐下就吃。

佛光山派下寺院的素菜好吃是远近闻名的，但今天有一道菜还是令我大感意外，那就是师父炒的一大盘茴香。茴香是我在南部家乡常吃的青菜，被称为“客家人的芫荽”，因为客家人喜以茴香做菜之故。自从到台北，我就再也没吃过茴香了，如今见到茴香的样子，闻到茴香的气味，我竟有说不出的感动。

在寺庙吃饭不宜交谈，因此我独自细细品味茴香的滋味，好像回到了童年。每当母亲炒茴香的时候，茴香的香气就会从灶间飘过厅堂，飞过庭院，飞进我们写字的北边厢房。

童年的时光不再，茴香的气息也逐渐淡了，我万万想不到在极乐寺偶然的午斋能吃到淡忘的童年之味。此时，那储藏的香气被唤醒了。

生活不也是如此吗？我们所拥有过的美好事物其实都是永不逝去的，只是被卷存典藏着，一旦打开了，那些东西就会在记忆中回香，从遥远且不可知的角落飘回来。……