我们与浩华聊了聊莫干山民宿业

文莉+黄达隆

♂文莉

浩华酒店管理咨询公司项目总监，参与负责了长白山、九寨沟、稻城亚丁等多处综合目的地开发项目，在旅游目的地综合开发项目上拥有丰富经验。

莫干山“洋家乐”的诞生，是天时、地利、人和因素的驱动。而未来的中国民宿市场，将要面对的则是挑战与机遇并存的局面

《海峡旅游》：莫干山的民宿在酒店领域怎么定义？

文莉：行业内对民宿的定义没有定论，有人称呼为精品民宿，有人称呼为非标准住宿产品，也有人说是小型精品酒店。所以我们在做“民宿白皮书”的时候，定的名字叫做“民宿+”。我们在调研中还发现，很多定位较高的民宿并不愿意自己被称为”民宿”，以求跟定位中档的民宿产品有所区分。

《海峡旅游》：如何定义莫干山“洋家乐”的形式、模式特点？

文莉：莫干山的洋家乐中包含多种不同形式的产品，包括真正“洋人”开发的酒店类产品，如裸心谷和法国山居，也有众多随后出现的中国人开发的小型精品民宿类产品。如果我们用20间客房左右的客房体量来筛选的话，很多精品民宿的投资人都有设计师的背景，在开发民宿时，融入了很多自己的情怀和理念;这类民宿最开始的客群往往是来自老板的朋友圈和人脉网络，到后面才开始做一些市场上的销售;它们很少与网上的销售平台合作，更多是通过自有渠道去做小众的定向营销;在未来的趋势上，他们的管理和经营方式将会变得越来越专业，越来越往酒店经营的方向发展。……