好茶不贵，“贵”在黔茶
——黔茶锦舍的贵州味

文-何雨萱

贵州一年四季云雾缭绕，出产好茶。一直以来，贵州茶楼里的茶叶茶水价格让普通老百姓望而却步，全国茶叶种植面积第一的贵州面临着茶叶价格居高不下，市场占有率相对较低的囧境。

贵州好茶10元一杯

2016年1月10日，在多彩贵州城的鼓楼群中，古色古香的黔茶锦舍茶室外，默默的摆放着一张水牌，写着“10元一杯茶”。10元钱就能喝到贵州好茶吗？ 面临疑问，黔茶锦舍总经理李亚轶算了一笔经济账：一杯茶的常规投茶量是3g,那么360元一斤（500g）的高山绿茶能泡160杯茶水，茶馆售卖10元一杯茶，相当于按照1000元一斤来卖的，这里面既保证了商家的利润空间，也能让消费者在合理的消费下获得一款让他健康的饮料，黔茶锦舍10元的定价，是希望让市民感受到“茶的亲切味道”，培养他们“每天一杯茶”的好习惯。

黔茶锦舍店长杜青在解说茶文化

走进黔茶锦舍，红漆大门两侧瑞兽迎宾，石雕取材自关岭上亿年的海藻化石，迎面是条形桥台，平塘牙舟陶的花瓶放在桥台一角。桥台上方，圆形的琉璃花窗美得更是让人无法呼吸，彩绘琉璃工艺和贵州少数民族图腾符号完美结合在一起，灯光映衬中，华彩四溢，美轮美奂。经过玄关两边可进茶楼，茶楼内布置的是藤椅、木茶几，值得注意的是几脚都是用上百年的雕花床头改造，让宾客不得不折服于茶舍主人的匠心独到。茶舍居中上方是一个十余米见方的木雕穹顶，茶舍主人把贵州少数民族刺绣蜡染图案设计到了木雕上，抬眼望去，贵州少数民族图腾吉宇鸟、神龙、太极鱼、蝴蝶妈妈振翅欲飞。……