初花打顶后下部叶采收时间对烤烟生育期及产质量的影响

郑国建，徐 茜，陈志厚，徐辰生

（福建省烟草农业科学研究所南平分所，福建南平353000）

初花打顶后下部叶采收时间对烤烟生育期及产质量的影响

郑国建，徐 茜，陈志厚＊，徐辰生

（福建省烟草农业科学研究所南平分所，福建南平353000）

为探明下部烟叶采收时间对烤烟生育期、经济性状、化学成分、外观及感官质量的影响，在烤烟初花打顶后，进行底部烟叶的不同时间采收试验。结果表明：初花打顶后，随采收时间推迟，上部叶成熟期相应推迟，烤后烟叶外观较好，产量、产值等经济指标呈先升高后降低的趋势；推迟采收的烟叶总氮、总糖、还原糖、两糖比和糖碱比下降，烟碱增加，内在质量和感官质量下降，对上部叶影响显著。综合经济效益及品质因素，南平烟区以初花打顶后0～5d采收下部叶为宜。

烤烟；采收时间；初花打顶；经济效益；产量；质量

烟叶在适熟适时采收可获得优质适产，成熟度与烟叶外观质量、化学成分和香气质量密切联系，准确把握烟叶的成熟度是提高烟叶品质的关键［1－4］。烟叶的成熟度决定于采收时间，相关研究多集中于鲜烟叶的成熟特征，不同成熟度烟叶组织结构、生理生化、产量和化学成分差异等方面［5－15］。烟株的上部、中部和下部烟叶间的生长发育存在相互影响、相互制约的关系。下部叶采收不仅影响着采收叶片的成熟度，还改变烟株通风透光条件，影响剩余叶片的养分积累分配。南平是福建省三大烟区之一，烤烟是南平主要的大田经济作物，也是我国优质卷烟的原料基地。……