海藻提取物对广西麻鸡免疫器官组织形态学的影响

梁秀华，龙春蓓，赵静滨，陈振恒，黄明华，冯荣敏，葛洪伟

（1.广西天等县动物疫病预防控制中心，广西天等　532800；2.广西富凤农牧有限公司，南宁　530001；3.泰州市河横家禽育种有限公司，江苏姜堰　225538）



海藻提取物对广西麻鸡免疫器官组织形态学的影响

梁秀华1，龙春蓓1，赵静滨1，陈振恒1，黄明华1，冯荣敏1，葛洪伟2, 3*

（1.广西天等县动物疫病预防控制中心，广西天等532800；2.广西富凤农牧有限公司，南宁530001；3.泰州市河横家禽育种有限公司，江苏姜堰225538）

摘要：为研究海藻提取物对广西麻鸡免疫器官组织形态学的影响，试验选取1日龄广西麻鸡1 800只为试验动物进行饲养试验。试验鸡群随机分为2组，每组3个重复。在饲养过程中，对照组饲喂基础饲粮；试验组饲喂基础饲粮+海藻提取物300 mg·kg-1。在49日龄时，每个重复组随机抽样30只解剖，摘取法氏囊和脾脏进行称重，并进行法氏囊、脾脏和胸腺T、B淋巴细胞检查。结果表明，试验组的脾脏重和法氏囊重均显著高于对照组（P< 0.05），试验组免疫器官中T和B淋巴细胞相对数量均显著高于对照组（P<0.05）。表明海藻提取物具有显著促进广西麻鸡法氏囊和脾脏发育、增加免疫器官中T和B淋巴细胞相对数的作用。

关键词：海藻提取物；广西麻鸡；免疫器官；组织形态学

在养殖中应用抗生素具有明显的经济效益，加之目前高密度规模化养殖条件下动物健康状况较差，造成养殖业对抗生素应用较为依赖。我国养殖业从业人员超限额、超品种的滥用抗生素现象，造成养殖产品中抗生素残留指标较高，严重威胁食品安全。因此寻求高效、环保、安全的抗生素替代物已成为研究热点[ 1-7 ]。刘海洲等、Smit、Kjelleberg等许多研究表明，海藻含有多种有效成分，具有抗氧化、抗疲劳、抗衰老、抑菌等多种作用，能提高动物的生理机能[ 8-17]。

本试验以此为依据，在饲粮中添加海藻提取物，研究其对广西麻鸡的免疫器官发育和免疫器官中T细胞和B细胞相对数的影响，为肉鸡健康、高效的养殖方式提供参考。

1　材料与方法

1.1海藻提取物制备

本试验所采用的海藻提取物的制备方法和过程参考陆海英等的方法进行制备[18]。

1.2试验动物和试验设计

试验选取1日龄广西麻鸡1 800只，由广西富凤农牧有限公司提供，随机分为2组，每组3个重复，每个重复300只。对照组饲喂基础饲粮，试验组饲喂基础饲粮+海藻提取物300 mg·kg-1，基础饲粮组成及营养水平见表1。

表1　基础饲粮组成及营养水平

1.3试验地点和时间

试验时间为2015年3月8日～4月25日，共49 d，试验地点为天等县天等镇佩源养殖场。

1.4饲养管理

试验鸡的饲养管理和免疫程序按照天等县天等镇佩源养殖场的常规方法进行，所有的试验鸡均在同一栋鸡舍由相同的饲养员进行日常饲养管理，试验鸡的数据记录工作由专门的技术员负责统计。

1.5测定方法

试验鸡在49日龄完成育雏阶段工作后，每个重复组抽样30只鸡进行解剖，由于雏鸡的胸腺组织难以剥离，误差较大，本试验只摘除试验鸡的法氏囊和脾脏进行称重；并进行法氏囊、脾脏和胸腺免疫器官中T和B淋巴细胞相对数检查，相关测定工作在天等县动物疫病预防控制中心进行测定。

1.6数据处理及分析

试验结果用SPSS10.0软件One Way ANOVA进行方差分析，并进行Duncan's多重比较，结果以“平均值±标准误”表示。

2　试验结果

2.1免疫器官重量

免疫器官重量结果比较见表2。

表2　免疫器官重量g

由表2可知，试验组的脾脏和法氏囊重明显高于对照组，脾脏重和法氏囊重分别比对照组高出0.103 g和0.011 4 g，分别提高24.3%和37.9%，差异显著（P<0.05），说明海藻粉提取物对于提高广西麻鸡免疫器官的重量效果显著。

2.2免疫器官中的T和B淋巴细胞相对数

免疫器官T和B淋巴细胞相对数见表3。

由表3可知，试验组3个免疫器官的T、B淋巴细胞的相对数高于对照组，脾脏、法氏囊和胸腺T细胞相对数分别比对照组高40.8%、47.2%和49.3%，差异显著（P<0.05）；而在脾脏、法氏囊和胸腺的B淋巴细胞相对数分别比对照组高57.9%、40.0%和42.9%，差异显著（P<0.05）。

表3　免疫器官T和B淋巴细胞相对数

3　讨论

王烨等研究了饲喂海藻对肉杂鸡免疫器官发育的影响，结果表明，海藻能显著提高胸腺、法氏囊、脾脏等免疫器官重量，能显著提高血清抗体水平，白细胞数量和淋巴细胞数量转化率（P<0.05）[19]。秦兰芳等研究了海藻对日本沼虾免疫功能的影响，结果表明，海藻具有显著提高日本沼虾超氧化物歧化酶和溶菌酶的活性的作用（P<0.05）[20]。白建等研究结果表明，海藻能显著提高海兰褐壳蛋鸡的禽流感抗体效价和全血中粒细胞数（P<0.05）[21]。本试验研究结果表明，海藻提取物显著促进肉用型广西麻鸡的脾脏和法氏囊的发育，增加免疫器官重量，显著提高脾脏、法氏囊和胸腺中T淋巴细胞和B淋巴细胞的相对数，有助于提升肉鸡细胞免疫功能。

4　结论

试验结果表明，海藻提取物显著提高了广西麻鸡的免疫器官重量，显著提高免疫器官中T、B淋巴细胞的相对数，这些指标的提高有助于提高广西麻鸡的免疫功能，提高其生产成绩。在畜禽养殖过程中，海藻作为一种新型的饲料添加剂，既可以扩大饲料添加剂的原料来源，又可以提高产品质量，具有广阔的发展前景。

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Effect of Seaweed Extract on Immune Organs and Histomorphology of Guangxi Partridge Chickens

LIANG Xiuhua1, LONG Chunbei1, ZHAO Jingbin1, CHEN Zhenheng1, HUANG Minghua1, FENG Rongmin1, GE Hongwei2,3*

（1. Animal Disease Control and Prevention Center of Tiandeng County in Guangxi, Tiandeng 532800, Guangxi China; 2. Guangxi Fufeng Husbandry Co., Ltd., Nanning 530001, China; 3. Taizhou Heheng Poultry Breeding Co., Ltd., Jiangyan 225538, Jiangsu China）

Abstract:The feedingtest was conducted to evaluate the effect of seaweed extract on immune organs and histo⁃morphology of Guangxi partridge chicken. One thousand eight hundred Guangxi partridge chickens were randomly assigned to two groups, each group had three repeats. Control group was provided with basic diet, while test group was fed with basic diets added seaweed extract for 49 days. The results showed that test group was significant differ⁃ence in comparing spleen and bursal weight(P<0.05). The number of T-lymphocytes and B-lymphocytes were much better than control group(P<0.05). The conclusion of the study was seaweed extract can effectively improve immune function of immune organs.

Key words:seaweed extract; Guangxi partridge chicken; immune organ; histomorphology

*通讯作者：E-mail: ghwxyl@163.com。

作者简介：梁秀华（1978-），女，广西天等人，兽医师，研究方向为动物疫病防控。

基金项目：广西南宁市2015年度科学研究与技术开发项目（20152307）；广西南宁市兴宁区2015年度科学研究与技术开发项目（2015A01）

收稿日期：2015-09-14

中图分类号：S816.7；S831

文献标志码：A

文章编号：1001-0084（2016）02-0040-03