传统手工艺在乡村旅游产业中的拓展

唐影

本文以漆艺为例主要研究中国传统手工艺如何在乡村旅游产品中的发展，从具体分析研究适宜量产的技法、建立手工艺旅游产品的质量标准体系这两大板块来探讨如何通过乡村旅游产品这个巨大的市场让传统手工艺得到延续和发展。

乡村旅游的诞生以及手工艺旅游产品的现状

乡村旅游起源于19世纪中期的欧洲。目前，乡村旅游己成为现代世界旅游的主要发展方向之一，我国的现代乡村旅游起步较晚，还处于发展初期，欠缺一套比较成熟的理论作为指导，在实际操作过程中还需要不断摸索，所以一些问题接踵而来，其中，旅游纪念品的设计是非常关注的一大问题，一些旅游产品设计中图案、色彩的选用、材质的提取与表现手法等都不够完美，许多旅游纪念品没有文化内涵，市场上雷同现象非常严重。如何设计好的乡村旅游纪念品，如何通过好的乡村旅游纪念品来促进乡村旅游的健康、可持续发展变成了迫切和急需解决的问题。

除去一部分现代机械化产品以外，传统手工艺品一直是旅游产品采用的主要形式，但不容乐观的是，传统手工艺要么以艺术品的形式高高在上，无法融入以消费商品为主要目的的旅游产品中；要么被粗制滥造，失去工艺原本应有的艺术美感。如何让传统手工艺与现代商业结合，以商品的形式进入旅游市场成为大势所趋。

以漆艺为例，分析研究手工艺中适宜手工量产的技法语言

以漆艺术为例，漆艺在我国拥有七千年的历史，是中国传统工艺美术中重要的一部分，历经千年，有过鼎盛时期，有过衰落时期，虽然漆艺术在汉代以后就逐渐脱离了它的实用功能，但令人惊赞的是它没有像一些工艺形式一样没落而消失，反而一直吸收着中国各个时期的美学精神，不断拓展自己的美学道路，转化成艺术水准越来越精微的供贵族阶层享用的工艺品，从此一直走在中国艺术的顶层，延续至今，已成为中国最具代表性的工艺美术形式之一。

我国有不少地方用漆艺作为旅游产品，但遗憾的是我们能看到的几乎都是粗劣的“涂漆”产品而已，漆艺的精髓并没有呈现出来。漆艺由于它繁复的制作工艺，一般都精雕细琢成艺术品而很难成为批量化和标准化的产品，这成为制约中国目前手工艺旅游产品发展的重要原因。

如何让漆艺在旅游产品中既饱有手工技艺的美感又能量产成为广泛销售的产品，成为漆艺与旅游产品结合的关键。本文认为提炼选取适宜手工量产的技法语言至关重要。如“镶嵌技法”（将各种硬质材料用漆镶嵌在器物表面），很多材料都可以作为漆艺的镶嵌材料，传统工艺里面有“百宝嵌”工艺，用红宝石、绿松石、象牙等各种名贵的宝石在器物表面进行装饰，这些名贵宝石一定程度上是为了显示材料的质感美，一定程度上也是为了彰显拥有者的财富。所以针对这种技法我们尽量从美学出发，挑选一些平价的材料，如蛋壳、金属片、螺钿、彩色玻璃等材料都可以达到很好的艺术效果，同时降低了产品成本成为适宜量产的基础技法；再如“变涂技法”，这种技法始于唐朝，兴于宋朝，是填漆技法的一种，变涂技法大都需要研磨，根据起样肌理的千变万化而产生出丰富多彩的纹理变化，它要一层一层的涂上不同色彩的漆，然后再研磨出来，产生如犀皮一样随意又有规律的肌理纹样，由于独特的漆艺研磨工艺特征，现在被看成漆艺的代表性技法之一，变涂技法看似程序繁复但也同样适宜量产，这种技法可以一次性生产一大批产品，所以虽然周期较长，但产量高；还有“漆绘技法”，我国在汉代时期就已经达到漆绘的顶峰，常用的漆绘技法就是直接将漆液过滤后在器物上作画。这种技法一方面凸显漆质的温厚之感，一方面强调精湛的手工绘制，现在各地的漆旅游产品大都采用漆绘的技法，但普遍出现这两种问题：一是漆液质量不过关，为了降低成本，很多产品采用化学漆为绘制材料，这种技法最重要的一部分就是体现漆材料质地温润敦厚的美感，漆材的选择成为这一技法重点，漆温厚的天然质感是漆艺旅游品开发必须要予以尊重的前提，现在看到的很多漆绘旅游产品粗制滥造就是忽视了漆质的质地美，如果不珍视这种传统材料所产生的美学价值，那是无论如何也体现不出漆艺的美感来。所以这一技法必须具备上等的漆液，讲究的滤漆程序才能保证漆绘的精美呈现，另外，熟练高超的画工和强烈文化特征的图案符号也是漆绘技法的艺术保证。现在看到市面上的产品中很多都还在沿用汉朝时期的云雷纹，卷草纹等传统图案，而几乎找不到能代表当代文化艺术和生活的图案符号在旅游产品上出现，这就需要艺术工作者根据各地的情况去创造发展。

手工艺旅游产品质量标准体系的建立

找到适合量产的技法是传统手工艺与乡村旅游产品结合的物质技术保证，而设立手工艺旅游产品的质量标准体系是让产品规范化、规模化发展的保证。这个问题比技法问题更难解决，现在很多手工艺旅游产品的随意性很强，这样的随意性既是手工艺的特点也是将其产品化的缺点。既然是手工艺，每个产品必然带有手工制作的痕迹，那就跟机械化生产的工业产品不一样，如果我们剥夺了手工性那就不能称其为手工艺旅游产品而变成一般性工业产品，既不利于乡村旅游产品的多样化开发，也不利于传统手工艺的传承发展。本文认为可以分三个大方向来思考这个问题：一类是全手工工艺旅游产品，它是艺人精雕细磨的作品，更趋于艺术品，它的质量评定标准也应以艺术的眼光来评判，这一类是手工艺旅游产品的高端产品，在整个手工旅游产品中起着艺术与技术引领的作用；第二类是半手工工艺旅游产品，它是半机械半人工制成，手工艺旅游产品的主流应该是这一类型。这一类型产品其造型可模具化，由工业产品制作，而在外部可见部分采用手工制作，这样既降低了成本价格又保留了手工艺品的基本艺术形态还缩短了生产周期，必然会更适合旅游市场的消费。这类半手工产品又可主要根据这两部分来制定标准：（1）手工部分的可以根据①手工制作者表现出的手艺技法的熟练程度，以漆为例，如漆绘画工的细腻流畅程度、髹漆的厚薄均匀、髹漆的厚度等，②.用于产品制作的原材料的价值，比如漆就分大漆、腰果漆和化学漆，大漆的漆质感最强，价格最贵，当然价格也就最高。（2）机械化生产部分，相比手工部分，这部分已经具备成熟的商业体系标准，完全可以直接借用。分析这些因素就可以具体化而制定出产品标准。

随着农业时代和工业时代的衰落，人类社会正在向信息时代过渡，跨进第三次浪潮文明，其社会形态是由工业社会发展到信息社会。在农业时代诞生的手工艺和在工业时代产生的旅游产品如何在新旧时代的交替中生存是不容回避的问题。第三类产品除了坚守古老的手工艺传统以外，与当今高科技的结合扩大手工艺的外延也是大势所趋。最近几年有一些奢侈品牌将漆绘中的顶级工艺“蒔绘”技法与高端工业产品结合，如爱马仕的手表、“Vertu”手机，鼠标、电脑、汽车方向盘等成功结合的案例都说明传统工艺可以成功与高科技产品结合。另外，还可以试验性的导入现代产品设计理念进行创新设计，产生更多适宜现代节奏的产品。

结论

传统手工艺是人类艺术和文明的隗宝，我们珍爱它、继承它，也要发展它。不能让这些传统技艺只能放在博物馆里供人们观赏记忆，而恰当的利用乡村旅游产品可以让它们从市场的角度得到延续和发展。很多传统手工艺都如漆艺一样，有很强的工艺性和传统面貌而难以在现代社会中得到发展，许多手工艺逐渐萎缩甚至消失，令人痛惜。以漆艺为例，找到适合手工量产的技法和建立手工艺旅游产品质量体系标准，坚守传统和改变传统两者相结合，顺遂时代的发展，不仅让传统手工艺在旅游产业中更好地生存和拓展，也要开拓手工艺在其他领域的发展，因为只有发展才是对传统手工艺最好的保护。

（作者单位：四川美术学院）

重庆市教委科学技术研究项目 项目编号：KJ1500803

作者简介：唐 影，女，中国美术家协会会员，四川美术学院漆画专业讲师，湖北省普通高校人文社科重点研究基地巴楚艺术发展研究中心研究员。