食古与食洋

安黎

一些孩子，对地域性的饮食很是上瘾，总觉得自己妈妈做的饭菜最可口，天天就吃那几样东西，对其他食品置若罔闻，疏而远之；另一些孩子，钟情上了洋食品，对比萨饼和汉堡包之类趋之若鹜，几近上瘾，总是流连忘返于洋快餐店。这两类孩子，如果就饮食结构去向医学专家咨询，我敢肯定，医学专家一定会分别向他们发出以下警告：任何一种偏颇的饮食，于身体而言，皆有害无益，必然造成营养不良的后果。

世界上的万物，究其内在的原理，皆互通互融，正所谓千条江河归大海，万件物事理相似。人之身体与人之精神，就其所需的养料而言，在逻辑上并无二致。身体不能偏食，精神亦不能偏饮。偏食偏饮，是身体健康之禁忌，亦是精神蓬勃之避讳。

但在日常生活中，我们很容易遇到不少执拗的青少年，胸怀凌云之志，却蒙住眼睛站立于半坡道，双脚悬空，踩在一个滑板上，完全听命于滑板的自由滑动。他们的身子稍有失衡，滑板就俯冲而下，凭借一己之力，根本无法扭转滑板的走向。不同的孩子，生长于不同的坏境，受之于不同氛围的熏染，因之，其精神形态大相径庭，甚至于趋向两个极端：一种是从小看着国外的图画书和动画片长大，并在家长的循循善诱下，对洋人的举手投足刻意模仿，全盘照搬，久而久之，洋衣洋头，洋腔洋调，在洋文化的霓虹灯下酣眠，在洋文化的彩球飘飘中晕头，自得其趣，自得其乐，及至于不可自拔。他们的言语中夹杂着英语单词，满脑子的洋理论洋教条，对土色土质的本地物产，眼含不屑与轻蔑。……